Tā notika, ka mani bērni ir vienkārši neticami salds zobs. Nu, ko darīt, ja mājā nav pilnīgi nekā salda, bet jūs vēlaties kaut ko neparastu? Tagad es to pastāstīšu un padalīšos ar jums. Reiz mani bērni apmeklēja manu vecmāmiņu, manu māti, un tur viņa viņiem pagatavoja šo neticamo desertu. Viss ir viegli un vienkārši sagatavojams un neaizņem daudz laika.
Ja jūs esat tas pats salds zobs un jums patīk izturēties pret saldo zobu, tāpēc es dalos ar jums ar šo recepti. Es jums apliecinu, ka jūs vienkārši laizāt pirkstus!
Šīs receptes galvenā priekšrocība ir tās neticami maigais, saldais pildījums un tas, ka jums nav nepieciešams to cept. Un tas ietaupa daudz laika, jums jāpiekrīt.
Tātad, gatavošanai mums faktiski ir nepieciešams:
Trīs simti gramu datumu
Simts grami valriekstu
Simts grami cepumu
1 ēd.k. ar kakao virsu
1 ēd.k. ūdens
2 iepakojumi biezpiena (pēc 150 gramiem)
Septiņdesmit grami sviesta
2 ēd.k. salds pulveris
1 tējk vaniļas
Mēs turpinām gatavot.
2 biezpiena iepakojumos pēc 200 gramiem pievienoju septiņdesmit gramus mīkstināta sviesta. Varbūt mazliet vairāk, lai pievienotu, varbūt mazliet mazāk. Es pievienoju divas ēdamkarotes ar cietu salda pulvera virsu un tējkaroti vanilīna. Šeit jūs varat koncentrēties tikai uz savām vēlmēm un šeit tikai jūs izlemjat, ko pievienot, ko ne, tas nekādā veidā neietekmēs deserta garšu.
Lai deserta saturs, proti, tā pildījums, būtu viendabīgs un ļoti mīksts, es izlaužu cauri pildījumu ar iegremdējamo blenderi, ja blendera nav, to visu var izdarīt manuāli, atkal ir nepieciešams tikai orientēties sev.
Man sākotnēji bija trīs simti gramu dateles ar sēklām, es dabiski noņemu sēklas, jūs varat aizstāt datumus ar augļiem. Datumi bija maigi, un nebija vajadzības tos iepriekš iemērc. Ja datumi ir sausi, tie divdesmit minūtes jāuzsūc siltā ūdenī, tas ievērojami uzlabos pašreizējo situāciju.
Es sūtu datumus blenderu bļodā, pievienoju simts gramus valriekstu, jūs varat arī izmantot pilnīgi jebkuru no jūsu iecienītākajiem riekstiem, jo, manuprāt, valrieksti ir vislētākie. Blenderim sūtu simts gramus šokolādes cepumu, jūs varat izmantot jebkuru jums tīkamu smilšu mīklas sīkdatni. Cepumu vietā varat izmantot vaniļas krekerus vai salmiņus.
Ja jūs parasti nevēlaties pievienot sīkdatnes, šajā gadījumā ir iespējams vienkārši pievienot vairāk valriekstu līdz simts gramiem
Tātad, es gatavošu mūsu mīklu no šokolādes, pievienojot ēdamkaroti ar kakao pulvera augšu un 1 ēdamkaroti ūdens. Bez izņēmuma es labi sasmalcinu viendabīgā pastā.
Es pārklāju galdu ar pārtikas plēvi, tagad mēs izveidosim ruļļu, plēve mums palīdzēs to izdarīt ar vieglumu un netraipīs mūsu galdu, es arī izkaisīju šokolādes mīklu. Mitrinu rokturus ar ūdeni un no "mīklas" izveidoju četrstūri. Pildījumu es uz kūka izlīdzinu vienādi. Es atstāju divu cm ārējo malu neatkarīgi no pildījuma. Uzmanīgi, ar filmas atbalstu, es sarullēju rullīti.
Es uzmanīgi ielieku ruļļu uz šķīvja un nosūtu to saldētavā atdzist. Izlikšu naktī, ar to pietiks.
Rullītis visu nakti stāvēja saldētavā un kļuva stiprs. Mums ir jānoņem lente.
Dekorēšanas nolūkos es salauzu rūgtu šokolādi krūzē, pievienoju ēdamkaroti augu eļļas un arī izkausēju mikroviļņu krāsnī.
Es sagriezu ruļļa sānus, tāpēc tas izskatīsies kārtīgāk. Pa virsu lej izkausētu šokolādi. Skaistuma labad es apkaisīšu ar kokosriekstu pārslām, tas nemaz nav vajadzīgs, man tas vienkārši patīk labāk. Es sagriezu gabalos arī kalpo pārtikai! Kūka ir neticami apmierinoša, izcila, arī maiga, uzreiz izgaist mutē. Mēģiniet darīt!
