Sveiki! Esmu bijis ārsts 21 gadu. Mani sauc Georgijs Olegovičs Sapego. Šodien es jums pastāstīšu par ledusskapjiem un kuņģa vēzi.
Tas tika pamanīts divdesmitā gadsimta otrajā pusē. Visvairāk priecājās japāņi. Viņiem bieži bija kuņģa vēzis, taču pagājušā gadsimta 60. un 70. gados Japānā tehnoloģija sāka attīstīties trakulīgā tempā, un saslimstība nez kāpēc samazinājās.
Līdzīgs stāsts notika ar itāļiem. Tikai 10 gadus agrāk.
Līdz 1950. gadam mājas ledusskapju bija maz.
Briti veica pētījumus mājās un atklāja, ka kuņģa vēža attīstības risks ir ievērojami samazināts, ja ledusskapi lietojat vismaz 30 gadus.
Šai izdevīgajai darbībai ir vairāki iemesli.
No vienas puses, svaigus dārzeņus un augļus ledusskapī var uzglabāt ilgu laiku. Tajos ir daudz antioksidantu, kas aizsargā pret vēzi.
No otras puses, jūs varat uzglabāt gaļu ledusskapī bez sāls, konservantiem, smēķēšanas un citām kuņģim kaitīgām piedevām.
Atdzesētā pārtikā būs mazāk baktēriju un pelējuma, kas izdala kancerogēnus.
Kā tu vispār zināji
Parasti šādas atkarības tika noteiktas, izmantojot anketas. Viņi burtiski nosūtīja cilvēkiem saišķu papīru, kurā viņi jautāja par ledusskapjiem, uzturu un veselību.
Man patika pieeja, ko briti izmantoja, pārbaudot ledusskapjus. Tas bija 80. gadu vidū. Zinātnieki novērtēja piena daudzumu, kas tika pārdots sterilizētā vai pasterizētajā apgabalā.
Izrādījās, ka tajās teritorijās, kur puse piena tika nopirkta sterilizēta, cilvēkiem biežāk bija kuņģa vēzis. Labvēlīgos reģionos sterilizēto pienu pārdeva ne vairāk kā 10%. Pētnieki secināja, ka sterilizēto pienu pērk tie, kuriem nav ledusskapju. Asprātīgs.
Vai jūsu ledusskapī ir dārzeņi?
Patīk un abonē manu kanālu. Apskatiet manus rakstus par saistītām tēmām:
Vēzis no dezodoranta
Matu krāsa un vēzis
Vai vēža slimnieks var būt bīstams citiem?
