Tas ir zināms fakts. Pat Pasaules Veselības organizācija uzskata, ka dzelzs trauki var būt pienācīgs dzelzs avots. Ja kādam nabadzīgākajās valstīs ir dzelzs deficīta anēmija, dzelzs kastrolītis var būt izdevīgs.
Īpaši labi dzelzs traukā var pagatavot kaut ko skābu. Tomāti, citronskābe vai pienskābe uzlabo dzelzs izdalīšanos no traukiem.
Šis viss stāsts tika aizsākts tieši nabadzīgākajām valstīm. Tur cilvēki mēnešus nevar nopirkt dzelzs tabletes. Bet panna ilgs vairākus gadus. Ļoti elegants risinājums, manuprāt.
Protams, bija dažas nepatikšanas. Nu, tas ir, dzelzi vislabāk absorbē no vienkāršiem dzelzs traukiem ar augstu oglekļa saturu. Tie ir visu veidu čuguns un zilais tērauds. Nerūsējošais tērauds sliktāk izdala dzelzi, bet arī der.
Tālākpārdošana
Kuriozs incidents notika ar nerūsējošā tērauda traukiem. Šīs pannas tika izsniegtas testēšanai nabadzīgākajās valstīs. Pannas bija jaukas un vieglas. Bet nabadzīgie cilvēki izvēlējās kuģi pārdot. Viņa bija pārāk pievilcīga.
Viltīgas divslāņu pannas
Dažās valstīs cilvēki nepārdeva skaistas pannas, bet tās paturēja sev. Šādiem skaistuma pazinējiem viņi pat nāca klajā ar divu slāņu trauku. Ārpusē bija viegls un pievilcīgs alumīnija slānis, un iekšpusē panna tika izklāta ar vienkāršu un noderīgu dzelzi.
Tiesa, starp slāņiem bija neliela gaisa sprauga, kuras dēļ panna sliktāk sasila. Tāpēc triks nedarbojās, un arī šādi ēdieni neiesakņojās.
Izrādās, ka rūsējošais oglekļa tērauds joprojām ir labākā izvēle. Tas viegli sadedzināja pārtiku un sarāva taukus, taču to bija grūtāk pārdot.
Rūsējošās pannas izrādījās tik labs dzelzs avots, ka dažreiz tas bija pat pārspīlēts.
Dzelzs pārslodze
Pārmērīgs dzelzs daudzums kaitē aknām. Tāpēc reizēm pannas pat nedaudz kaitēja to īpašniekiem. Bet tie bija burtiski atsevišķi gadījumi.
Ņemot vērā, ka gandrīz katrs piektais mūsu planētas iedzīvotājs cieš no dzelzs deficīta anēmijas, tad tas bija tā vērts.
Vai jūs varat iedomāties? Cilvēkiem tika dots vienkāršs, netīrs, lēts un efektīvs līdzeklis, kuru grūti lauzt un pārdot. Tas ilgs gadus. Palīdz novērst un ārstēt anēmiju. Pat imunitāte ir laba.
Kaut kur man bija veca dzelzs cepšanas panna, kurai, iespējams, bija jau septiņdesmit gadu. Man vajadzētu viņu atrast ...
Patīk un abonē manu kanālu. Apskatiet manus rakstus par saistītām tēmām:
Nebarojiet mikrobus ar dzelzi
Taukainā hepatoze
