Kombucha - tas ir dzēriena nosaukums, kura pamatā ir salda tēja, "kombucha". Tas ir rauga un etiķskābes baktēriju vitālās aktivitātes produkts, kas uz šķidras virsmas veido plēvi - zoogley. Izveidotā vide provocē rauga fermentāciju, kā rezultātā rodas alkohols un oglekļa dioksīds, gāzējošs šķidrums. Tajā pašā laikā pati sēne aug, kļūstot arvien vairāk (ja nav jaudas ierobežojumu, tad tā var viegli izaugt līdz 100 kg). Un dzēriens izrādās garšīgs un veselīgs, stiprinot veselību.
Nedaudz gāzētajam "tējas kvass" ir sarežģīts sastāvs ar visu organisko skābju sarakstu, no kuriem katram ir īpašas terapeitiskās un profilaktiskās īpašības:
- glikurons saista un izvada no organisma toksīnus, patogēnos mikroorganismus, vielmaiņas produktus.
- glikonskābe palielina citu elementu antioksidanta īpašības, tai ir viegla caureju veicinoša iedarbība;
- Usinovaya ir spēcīgākā dabiskā antibiotika, kas cīnās ar dažādiem iekaisumiem, infekcijām, kaitīgām baktērijām;
- eļļa, kas atvieglo dažādus iekaisumus, regulē holesterīna līmeni (gan sliktu, gan labu), samazina sirds un asinsvadu patoloģiju attīstības risku;
- piens normalizē gremošanu, attīra kuņģa un zarnu traktu, atjauno pH līdzsvaru, novērš pūšanas baktēriju reprodukciju, samazina iekaisuma un ļaundabīgu jaunveidojumu risku;
- etiķskābe un skābeņskābe, kas kavē baktēriju attīstību, aktivizē zarnas;
- ābolu sidrs uzlabo asinsriti un gremošanu, paātrina vielmaiņu, mazina pietūkumu un vēdera uzpūšanos, stiprina imunitāti, stiprina asinsvadus, normalizē AD;
- Kojīnskābe cīnās ar novecošanos, uzlabo ādas stāvokli, aizsargā pret ultravioleto starojumu, izmaina pigmentāciju, rētas, cīnās ar sēnītēm, piedalās melanomas terapijā.
Ietekme uz cilvēka ķermeni
Kombucha lieliski remdē slāpes un pat izsalkumu. Šis dzēriens pozitīvi ietekmē vispārējo veselības stāvokli, pašsajūtu un garastāvokli. Turklāt viņš:
- palīdz tikt galā ar stresu;
- uzlabo miega kvalitāti;
- veicina normālu urīnceļu sistēmas funkciju izpildi;
- regulē izkārnījumus, novēršot aizcietējumus un caureju;
- atsvaidzina elpu;
- uzlabo ķermeņa spēju pretoties infekcijām;
- palielina efektivitāti, izturību.
Daudzi ārsti iesaka izmantot kombucha dzērienu kā daļu no kompleksās terapijas dažādām slimībām, tostarp:
- onkoloģisks;
- plānprātība;
- reimatisms;
- artrīts;
- trofiskās čūlas;
- pankreatīts (vieglā formā);
- hipertensija;
- astma;
- tuberkuloze;
- bronhīts;
- sēnīšu infekcijas.
Parasti dzērienu ieteicams lietot pret jebkuru iekaisumu, kā antibakteriālu līdzekli, kā arī anestēzijas un atjaunojošu līdzekli. Turklāt kombucha var izmantot sejas un ķermeņa kopšanai. Dzēriens "darbojas" kā kosmētikas toniks un arī kā pretsviedru līdzeklis. To var pievienot ūdenim vannām, kā arī matu skalošanai (kombucha padara tos stiprākus, paātrina augšanu un palielina apjomu, spīdumu).
Vai vēlaties uzzināt vairāk par medicīnu? Neaizmirstiet atbalstīt mūsu kanālu Yandex. Zen patīk un abonementi. Tas mūs motivē publicēt interesantāku saturu. Jūs varēsiet arī ātri uzzināt par jaunām publikācijām.
