Ja virtuves dvieļu maiņa ir izplatīta un izplatīta lieta, tad jūs noteikti nemaināt šos priekšmetus tik bieži, cik nepieciešams.
Tāpēc dažas lietas virtuvē regulāri jāmaina, pat ja tās ārēji izskatās tīras.
1. Naži
Lētāki un vienkāršāki naži, jo mazāk tie kalpo. Pat labas un dārgas iespējas jāmaina ik pēc 7 gadiem. Lētāk - biežāk.
Tāpēc nav jēgas ietaupīt uz nažiem. Katram nazim ir rievas, kurās uzkrājas baktērijas. Jo lētāks nazis, jo sliktāka situācija.
Turklāt lētāki modeļi kļūst blāvi un ātrāk saplīst.
2. Silikona lāpstiņas, otas utt.
Silikons tiek uzskatīts par izturīgu, izturīgu materiālu, kas labi mazgā un iztur augstu temperatūru.
Neskatoties uz to, laika gaitā silikona trauku virsējais slānis pakāpeniski pasliktinās, un sintētiskais materiāls sāk iekļūt pārtikā.Silikona asmeņi un otas jāmaina ik pēc 2 gadiem.
3. Nepiedegošie trauki
Lai cik novatorisks būtu pārklājums, pannas un kastrolis ir jānomaina ik pēc 2-3 gadiem. Ja apakšā ir skrambas, tad vēl biežāk, tūlīt pēc pirmā bojājuma.
Skrāpējumu un citu bojājumu dēļ pārtika šādos traukos sāks sadedzināt, turklāt tajā iekļūs kaitīgas pārklājuma daļiņas.
4 rīves, dārzeņu griezēji
Tie bieži satur mazākās pārtikas daļiņas, kuras ir grūti noņemt vai nav laika.
Arī rīves viegli sarūsē un kļūst blāvas, un tās nav iespējams asināt. Tie, tāpat kā dārzeņu griezēji, jāmaina ik pēc 3-4 gadiem.
5. Koka lāpstas, karotes
Koka virtuves priekšmeti ir ilgtspējīgi un izturīgi, taču laika gaitā tie pasliktinās. Pastāvīgā ūdens, augstas temperatūras, skābju, baktēriju ietekmē koks plaisā, atslāņojas, maina krāsu, uzkrāj kaitīgos mikroorganismus.
Vismaz reizi 5 gados ir jāmaina karotes un lāpstas no koka.
6. Griešanas dēļi
Neatkarīgi no materiāla - koka, plastmasas - griešanas dēļi jāmaina ik pēc trim gadiem vai biežāk. Pārtikas daļiņas tajās pastāvīgi uzkrājas, baktērijas vairojas, pat ja tās mazgājat trauku mazgājamā mašīnā, laika gaitā virsējais slānis tiek iznīcināts un nokļūst pārtikā.
Ir svarīgi, lai katram ēdiena veidam (piemēram, nazim) būtu atsevišķa dēlis: dārzeņiem, gaļai, zivīm, maizei.Jums būs interesanti uzzināt arī:
- 7 triki, lai padarītu jūsu virtuvi plašāku
- 10 virtuves kļūdas, kuras pieļauj gandrīz visas mājsaimnieces
- cik virtuvē jābūt griešanas dēļiem
