Šašliks tiek uzskatīts par tradicionālu vasaras gardumu, bez kura ir grūti iedomāties pikniku vai ceļojumu ārpus pilsētas.
Ja bārbekjū ne pārāk tauki, un persona to ļaunprātīgi neizmanto, tad šāda delikatese nekaitēs ķermenim.
Pēc uztura speciālistes Marina Makish domām, šašaugu ieteicams pagatavot no diētiskām gaļas šķirnēm un vienlaikus patērēt ne vairāk kā 250 gramus.
Un kas notiks ar cilvēku, ja viņš ļaunprātīgi izmantos kebabu?
Kas notiek ar ķermeni, kad mēs ēdam bārbekjū? / pixabay.com
Trauku gatavojot uz atklātas uguns, uz gaļas gabaliem parādīsies kvēpi. Šis kancerogēns lielos daudzumos var izraisīt vēzi.Ja gaļa ir tauki, dedzināšanas laikā rodas tā sauktie transtauki, saka ārsts. Tie negatīvi ietekmē aknu darbību un var izraisīt aknu slimības.
Garoza, kas mums visiem tik ļoti patīk, veicina brīvo radikāļu veidošanos, kas paātrina ķermeņa novecošanos un var izraisīt vēža veidošanos. Vēža risku palielina arī fenola savienojumi.
Atsaukt
- labākās mērces kebabiem: 6 receptes uzreiz.
- Kā mazināt sāpes ar pareizu miega stāju
- 5 veidi, kā atbrīvoties no pastāvīga noguruma
