Ogu želejas recepte soli pa solim: pagatavojiet 10 minūtēs

Plus oga želeja galvenokārt ar zemu kaloriju saturu. Uz 100 gramiem deserta ir tikai aptuveni 50 kalorijas. Tajā pašā laikā tas sniegs jums vieglumu un atsvaidzināsies karstās vasaras laikā.

Jums patiks:

• Ogas (ķirši, jāņogas, saldie ķirši) 500 g
• Cukurs 4-6 ēd.k.
• Ūdens 1 l
• Želatīns 20 g
  

Gatavošanas metode:

1. Vispirms uzmanīgi kārtojiet un izskalojiet ogas.
2. Skaistākās ogas atlieciet malā atsevišķā kausā, kuru pēc tam ievietojat bļodiņās.
3. No pārējām ogām uzvāra ogu-cukura buljonu.
4. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams vārīt ūdeni.
5. Sagatavotās ogas ielieciet verdošā ūdenī.
6. Vāra 5-10 minūtes, beigās pievienojiet cukuru pēc garšas.
7. Pārklāj to ar vāku un ļauj tam nostāvēties 20–40 minūtes, lai atdziest.
8. Buljona garšai vajadzētu kļūt intensīvākai.
9. Tad želatīnu 10-15 minūtes iemērc pusglāzē silta ūdens.
instagram viewer
10. Ogu buljonu izkāš caur marli, lai tajā paliktu ogu gabali, un maisot ielej brīvo želatīnu.
11. Sakārtojiet ogas traukos vai krūzēs un ielejiet ogu buljonu ar želatīnu.
12.  Desertu atdzesē līdz istabas temperatūrai un ievieto ledusskapī uz 4-5 stundām, līdz tas sacietē.
    

Dzīve uzlauzt

Jo skābākas ir ogas, jo vairāk cukura nepieciešams. Tāpēc nežēlojiet viņu, ja vēlaties savam desertam piešķirt saldu piegaršu.

Atsaukt

• Jogurta pankūkas: veselīgu brokastu recepte
• Kā pagatavot ceptu saldējumu
• Ķiršu siera kūka bez cepšanas: recepte soli pa solim