Ātrā ēdināšana ir īsta kaloriju bumba. Jūs patērējat daudz papildu kaloriju, taču drīz atkal esat izsalcis. Kāpēc?
1. Ātrā ēdināšana un saldumi ir tukšas kalorijas
Tas ir, tie galvenokārt ir ogļhidrāti, bet nav barības vielu, šķiedrvielu. Pārmērīgu ogļhidrātu daudzumu organisms nevar apstrādāt, un tas vienkārši nonāk taukos. Viņu dēļ cukura līmenis asinīs lec - un bads atkal parādās.
2. Kaloriju kaloriju nesaskaņas
Ja uzturā skaitāt kalorijas, iespējams, jūs domājāt: kāpēc gan neēst mazāk, bet kaitīgi nekā vairāk, bet veselīgi un saldi. Kad jūs patiešām vēlaties šokolādi, tad arguments šķiet loģisks.
Tomēr, saņemot 500-600 kcal kaitīgu uzkodu veidā, nevis pilnu maltīti ar gaļu un dārzeņiem, jūs jūs ātri zaudēsiet sāta sajūtu, praktiski neiegūsit uzturvielas, vitamīnus un mikroelementi.
3. Nepieciešams olbaltumvielu un šķiedrvielu daudzums, lai jūs būtu pilns
Ja jūs lietojat praktiski tikai ogļhidrātus, jūs pastāvīgi jutīsities izsalcis. Viņi paaugstina cukura līmeni asinīs, tad tas tikpat strauji pazeminās - un sveiki, pusdienas vai trešās brokastis.Ja jums ir jāēd, pusstundas laikā neskrienot pie ledusskapja, ēdienreizē jāiekļauj olbaltumvielām un šķiedrvielām bagāti ēdieni.
4. Aromatizējošas piedevas
Kā jūs zināt, ir ļoti grūti aizraut, piemēram, desu. Sakarā ar milzīgo garšu un aromatizētāju skaitu jūs to vēlaties arvien vairāk.
Tas pats ir ar pārējo ēdienu, ko bieži sauc par "junk": lai pievienotu aromātu ātrajai pārtikai, to bagātīgi pievieno aromatizētājiem un garšas pastiprinātājiem. Viņi savukārt provocē ēst vairāk un vēlēties vairāk.
5. Hormonālā līmeņa izmaiņas
Ātrajā ēdienā ir daudz cukura: piemēram, tajā pašā kotletē hamburgerā - daudzas reizes vairāk nekā mājās gatavotā kotletē. Attiecīgi, ēdot šādus rafinētus produktus, asinīs veidojas daudz triglicerīdu. Tie, savukārt, traucē hormona leptīna izdalīšanos, kas ir atbildīgs par sāta sajūtu.
Jūs arī interesēsit lasīt:
- 4 pazīmes, ka jūs ēdat pārāk daudz sāls
- 4 pazīmes par pārmērīgu olbaltumvielu daudzumu uzturā
- Kādus pārtikas produktus nevar mazgāt ar alkoholu