Sezonas ķirbju pīrāga pagatavošana mājās un rotāšana Halovīnam ir lielisks svētku plāns.
Bagātīgam, pikantam pildījumam izmantojiet muskatriekstu, kanēli vai ingveru (pēc izvēles).
Sastāvdaļas:
- Lazdu rieksti 80 g,
- Milti 1,5 tases,
- Cukurs 2 ēd.k. karotes,
- Sviests 150 g,
- Ūdens 5 tējk karotes,
Uzpildīšanai:
- Cukurs 80 g,
- Ola 1 gab.,
- Dzeltenums 1 gab.,
- Kukurūzas ciete 2 tējk karotes,
- Ķirbju biezenis 200 g,
- Piens 100 g,
- Krējums 100 g,
- Kanēlis, ingvers, rieksti pēc garšas.
Halloween 2020 receptes: Ķirbju riekstu pīrāgs / istockphoto.com
Gatavošanas metode:
1. Riekstus sakuļ līdz pulverim, sajauc tos ar miltiem un cukuru.
2. Masai pievieno sviestu, sakuļ līdz smilšainai masai.
3. Mīciet mīklu ar ūdeni.
4. Izvelciet apli uz pergamenta papīra, kas ir nedaudz lielāks par jūsu cepamo trauku.5. Ielieciet mīklu veidnē un sasaldējiet 60 minūtes.
5. Kūku no ledusskapja izklāj ar foliju un pārklāj ar cukuru, izlīdzinot.
6. Cep 45 minūtes 180 grādos.
7. Ķirbju pildījumam visas sastāvdaļas apvieno traukos, sakuļ.
Pēc 45 minūtēm cepšanas pīrāgu pārlej ar pildījumu un atstāj cepeškrāsnī vēl 45 minūtes 160 grādu temperatūrā.
Labu apetīti!
Atsaukt
- Gardēžu vistas pīrāgs: recepte soli pa solim.
- smaržīgs cepetis ar gaļu ķirbī Helovīna svētkos.
- aromātiska vistas zupa ar rīsiem un kartupeļiem.
