Divi Jaungada deserti visai ģimenei no vadītāja Aleksandra Lukjaņenko

"Par to, ko esmu pateicīgs 2020. gadam, tas ir par to, ka, kamēr es sēdēju uz pašizolācijas, es iemācītos cept cepumus un smalkmaizītes," sacīja Aleksandrs Lukjaņenko. - Es pasūtīju internetā veidlapu, dabūju vecmāmiņas receptes un domāju: "Ļauj man izmēģināt." Un viss izdevās. Galvenais ir nevis to ļaunprātīgi izmantot "

Citronu Rozmarīna cupcakes

Sastāvdaļas:

• sviests - 100 g
• Cukura pulveris - 100 g
• Olas - 2 gab
• Cepamais pulveris - 50 g
• Rozmarīns - 1 tējkarote sasmalcinātas svaigas lapas plus rozmarīna ziedi
• Dekorēšanai: 1 citrona miza, 1 ēdamkarote piena, 100 g cukura pulvera, pārtikas krāsvielas - rozā, zila un dzeltena, 50 g krāsainu olu ar cukuru.

Sagatavošana:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 -180 grādiem. 10 papīra kēksiņu veidņu sagatavošana.

2. Ielieciet sviestu, cukuru, olas, cepamo pulveri, sasmalcinātu rozmarīnu, citrona miziņu un pienu lielā bļodā. Visu sakuļ ar koka karoti vai mikseri līdz viendabīgai masai. Izklājiet maisījumu pa papīra mafinu formām, līdz katra ir aptuveni ¾ pilna.

3. Cepiet cepeškrāsnī 15-20 minūtes, līdz smalkmaizītes ir zeltainas un stingras pēc pieskāriena. Mēs izvelkam to no krāsns un ļaujam atdzist.

4. Pūdercukuru sajauc ar 1 ēdamkaroti auksta ūdens līdz viendabīgai masai. Mēs izklājam glazūru trīs bļodiņās un katrā pievienojam pilienu pārtikas krāsvielu.

5. Apkaisa cupcakes ar krāsainu glazūru - tādā pašā krāsā cupcake, lai izveidotu skaistu kolekciju. Dekorējiet augšu ar rozmarīna zariņu. Labu apetīti!

Bazilika saldējums

“Saskaņā ar ķīniešu kalendāru 2021. gadā vadībā būs bychok. Un viņš patiešām mīl zāli. Tāpēc viņš noteikti novērtēs, ja uz jūsu galda būs zaļš deserts. Un viss gads tev palīdzēs! "- pārliecināts ir" Noderīgās programmas "vadītājs

Sastāvdaļas:

• Zaļais baziliks - 50 g
• Cukurs - 100 g
• Piens - 200 ml
• Krēms - 300 ml
• Olu dzeltenumi - 4 gab.
• Citronu sula - 1 tējkarote
• Citrona miziņa - 1 tējkarote
• Piparmētra

Sagatavošana:

1. Blenderī sakuļ baziliku, piparmētru, citronu sulu un miziņu, 50 ml piena un pusi porcijas cukura.

2. Atsevišķi sasmalciniet dzeltenumus ar cukura atlikumiem.

3. Katliņā sajauc pienu, krējumu un bazilika masu.

4. Mēs visu sildām bez vārīšanās. Viegli, nepārtraukti maisot, pievienojiet dzeltenumus ar cukuru, līdz piliens sāk noturēt savu formu.

5. Saldējumu ielej metāla traukā, pārklāj ar pārtikas plēvi un ļauj atdzist.

6. Ielieciet saldētavā uz 4 stundām. Katru pusstundu masa jāizņem no ledusskapja un jāsajauc.

7. No gatavā saldējuma veido bumbiņas un rotā ar piparmētru vai bazilika lapām.

Šis deserts iepriecinās gada īpašnieku - Buļli, un jūsu viesus, un visu ģimeni!

Jaunais gads ir uz sliekšņa! Nepalaidiet garām sarunu šova Noderīgā programma svinīgo izdevumu 31. decembrī pulksten 10:00 kanālā Inter TV.