Kā ēst pareizi saaukstēšanās laikā, lai atveseļotos: uztura speciālista oriģinālā ēdienkarte

Saskaņā ar Sabiedrības veselības centra sniegto informāciju vien pēdējās nedēļas laikā Ukrainā aptuveni 200 tūkstoši cilvēku saslima ar gripu un SARS.

"Snidanok z 1 + 1" visā epidēmijas periodā sekoja epidēmijas norisei valstī un sniedza ukraiņiem padomus, kā saglabāt veselību. Un šoreiz kopā ar "Snidanku z 1 + 1" pastāvīgo ekspertu - uztura speciālisti Natāliju Samoilenko, rīta raidījuma ēterā sapratu, kā pareizi ēst un kādus dzērienus vislabāk dzert slimības laikā, lai atbalstītu jūsu imūno stāvokli sistēmā.

Kā zina daudzi ukraiņi, vistas buljons, sīpoli, ķiploki un aveņu tēja palīdz pret slimībām. Uztura speciāliste Natālija Samoilenko kopā ar vadītāju Nelya Shovkoplyas runāja par to labvēlīgajām īpašībām.

Builons

Pēc Natālijas Samoilenko domām, buljonu ir patiešām lietderīgi lietot slimības laikā. Galu galā tas satur daudzas aminoskābes, kurām ir svarīga loma imūnsistēmas veidošanā. Turklāt tas viegli uzsūcas, dodot ķermenim nepieciešamo spēku un enerģiju cīņai ar šo slimību.

Sīpols un ķiploki

Kā izrādījās, sīpolu un ķiploku ārstnieciskās īpašības nemaz nav mīts.

“Sīpoli un ķiploki ir super pārtika.

Tie satur daudz fitoncīdu - bioloģiski aktīvas vielas, kurām ir pretvīrusu iedarbība. Tie ir patiešām efektīvi cīņā pret gripu. Tos var ēst vai vienkārši sagriezt gabalos un ievietot telpā. Tāpat šim sarakstam jāpievieno ingvera sakne, ”komentē ārsts.

Aveņu tēja

Kā skaidro Samojļenko, aveņu tēja palīdz arī ķermenim atjaunoties.

It īpaši, ja jūs pagatavojat tēju ar ledusskapī sasaldētām ogām, bez cukura.

Siltie dzērieni sagremojas ļoti ātri. Un avenes satur arī daudz C vitamīna un salicilskābi - tāpat kā dabisko aspirīnu. Aveņu tējai ir pretiekaisuma un pretdrudža iedarbība, tie ir vitamīni, kas stiprina imūnsistēmu,

- Natālija konsultē.

Papildus aveņu tējai varat dzert arī mežrozīšu novārījumu, zāļu tējas ar liepu un piparmētru. Pēc eksperta ieteikuma slimības laikā jums jālieto daudz siltu dzērienu - gandrīz trīs reizes vairāk nekā cilvēka parastais dzeršanas režīms.

Kā izvēlēties diētu slimības laikā

Uztura speciālists ir izvēlējies īpašu ēdienkarti visiem ukraiņiem.

Pēc viņas teiktā, slimības laikā jums vajadzētu ēst tikai viegli sagremojamu pārtiku, kas bagāta ar vitamīniem un šķiedrvielām. Šāda pārtika stimulē "labo baktēriju" - prebiotiku asimilāciju.

Brokastis. No rīta labāk ēst ogļhidrātus ar daudz šķiedrvielu. Piemēram, tas var būt griķi un vārītas bietes.

Vakariņas. Nākamajai maltītei varat pagatavot zupu vai boršču un pievienot olbaltumvielas.

Vakariņām jābūt vieglām. Tie var būt vārīti dārzeņi un vārītas olas.

Un starp visām ēdienreizēm mēs dzeram daudz siltu dzērienu - zāļu tējas, avenes vai mežrozīšu novārījumu. Un bērniem var dot kompotu vai uzvaru. Tas paātrinās jūsu atveseļošanos

- precizē dietologs.

Tajā pašā laikā jums vajadzētu atturēties no smagu un ceptu ēdienu (desu, konservu, desu, kotletu un gaļas) ēšanas.

Turklāt Natālija Samoļenko vērsa uzmanību uz to, ka pat ar pareizu uzturu nevajadzētu pašārstēties, bet pēc pirmajiem simptomiem nekavējoties jākonsultējas ar ārstu. Galu galā gripai ir vairākas nopietnas komplikācijas, kas var izraisīt neparedzamas sekas.