Vienādas krāsas izstrādājumi pēc sastāva ir līdzīgi un tiem ir tāda pati ietekme uz ķermeni. Kā? Uztura speciālists Boriss Skačko pastāstīja
Sarkanie ēdieni
Šajos produktos esošie flavonoīdi cīnās ar brīvajiem radikāļiem, novērš šūnu membrānu iznīcināšanu, kas aizkavē ķermeņa novecošanos kopumā un grumbu parādīšanos uz sejas. C vitamīns ir iesaistīts arī pretnovecošanās procesā - bez tā kolagēns netiek ražots. Likopēns sarkanos pārtikas produktos normalizē asins sastāvu, un antocianīni palīdz kontrolēt asinsspiedienu un samazina sirds slimību risku. Antocianīniem ir arī pretiekaisuma iedarbība, un tāpēc tie var palīdzēt tiem, kas cieš no podagras un artrīta.
Sarkanajiem dārzeņiem ir pretnovecošanās efekts / istockphoto.com
Zils
Satur pterostilbenu. Tas pazemina "sliktā" holesterīna līmeni organismā, uzlabo aknu darbību un optimizē lipīdu metabolismu. Tādējādi tiek samazināta aterosklerozes plāksnīšu veidošanās iespējamība, kas ir atbildīgas par sirds mazspējas attīstību, spiediena pieaugumu, sirdslēkmi un insultu. Turklāt zilā pārtika satur daudz fito enzīmu, kas uzlabo gremošanu.
Zils pazemina slikto holesterīnu / istockphoto.com
Zils
Zilajos produktos ir daudz cinka: tas ir svarīgi spermas nobriešanai un dzimumhormonu sintēzei, un tāpēc tas ir neaizstājams tiem, kas plāno grūtniecību, lai nodrošinātu augstu libido un potenci. Cinks spēj neitralizēt etanolu, tāpēc ēdieniem ar to vajadzētu būt svētkos: tie palīdzēs samazināt paģiru mērogu. Cinks ir piemērots arī pūtītes profilaksei.
Violeta samazina ēstgribu / istockphoto.com
Violets
Tie satur daudz tirozīna. Šī viela kontrolē apetīti. Tas nozīmē, ka pārēšanās varbūtība samazinās, kā rezultātā - tauku noliktavu papildināšana un papildu mārciņu komplekts.
apelsīns
Šķiedrvielas oranžos pārtikas produktos, piemēram, ķirbjos, burkānos, ir raupjāki nekā citi pārtikas produkti (citrons, gurķis). Tāpēc tas pilnībā attīra zarnas no "nogulsnēm". Bez toksīniem galva "izgaismojas". Turklāt apelsīnu ēdieni ir bagāti ar A provitamīnu. Tas uzlabo audu reģenerāciju, jo īpaši mati un nagi kļūst stiprāki.
Apelsīns stiprina matus / istockphoto.com
Dzeltens
Tie satur daudz askorbīnskābes - tā ir atbildīga par asinsvadu integritāti. Viņai palīdz beta karotīns, kas ir arī dzeltenā pārtikā. Fakts ir tāds, ka visbiežākais asinsvadu čūlas cēlonis ir infekcijas, un beta-karotīns, palielinot imūno faktoru skaitu, cīnās pret tiem.
Dzelteni palīdzības trauki / istockphoto.com
Zaļš
Bagāts ar hlorofilu, izotiocianātiem un sulforafānu. Tiem piemīt antibakteriāla un pretsēnīšu iedarbība, tāpēc tie palielina ķermeņa aizsardzību. Luteīnam un ziazantīnam ir labvēlīga ietekme uz redzi. B vitamīni un magnijs ir neaizstājami nervu impulsu pārraidē, kuru kvalitāte nosaka cilvēka garīgās spējas un centrālās nervu sistēmas stāvokli. Izmantojot tos, bezmiegs izzūd, un garastāvokļa pakāpe ievērojami palielinās.
Zaļie dārzeņi un augļi palielina ķermeņa aizsardzību / istockphoto.com
Jūs interesē arī lasīšana:
TOP-8 pazīmes, ka barojošās mātes diētā trūkst olbaltumvielu
Četri iemesli, kāpēc diētai jāpievieno banāns
