Adventes ir sākusies nesen, un cilvēki, kuri apmeklēja savu nūju, lai rekonstruēt ēšanas paradumus. Mēs piedāvājam Jums 5 liesa, bet ļoti garšīgus ēdienus visai ģimenei.
Ziemassvētku post diezgan stingra, šoreiz nav atļauts ēst gaļu, olas, piena produkti, un pirmdien, trešdien un piektdien nevar izmantot, un saulespuķu eļļas. Ziemassvētku Gavēnis ilgst 40 dienas, lai dažādot savu ēdienkartiizmantot vienkāršus un pieejamus receptes.
zirņu zupa
sastāvdaļas:
Peas - 500 g
Sīpolus - 3 gb.
Burkāni - 1 gab.
Sāls un cukurs - pēc garšas
preparation: Zirņu iepriekš mērcēt ūdenī vairākas stundas, veicot noskalojiet zem tekoša ūdens. Pour zirņus divos litros ūdens un vāra līdz piedāvājumu. Sīpolu ļoti smalki sakapāt, sarīvē burkānus uz smalka rīve un gatavot saulespuķu eļļā līdz piedāvājumu. Kad vārīti zirņi, pievienojiet to sīpoliem un burkāniem, sezonu ar sāli pēc garšas, vāku un vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu uz 20-30 minūtēm. Tad izslēdziet un ļaujiet tai ievilkties.
dārzeņu sautējums
sastāvdaļas:
Kartupeļi - 700 g
Sīpolus - 2 gab.
Burkāni - 1 gab.
Paprika - 150 g
Ķirbis - 200 g
Baklažānu - 1 gab.
Tomātu sula - 500 ml
augu eļļa
Garšvielas, garšaugi - pēc garšas
preparation: Kartupeļi, ķirbju un baklažānu sagriež nelielos kubiņos. Burkānus sagriež šķēlītēs, sīpolu smalki sakapāt. Uz vienas pannas apcep burkānus un sīpolus, tad pievieno baklažānu, ķirbju un piparus. Uz otrā nedaudz apcept kartupeļus, tad pievieno sagatavotos dārzeņus, pārlej ar tomātu sulu, sāli, piparus, vāku un sautē uz lēnas uguns pusstundu. 10 minūtes līdz vārīti, pievienojiet sasmalcinātu ķiploku un svaigi garšaugi. Gatavs!
auzu pīrādziņi
sastāvdaļas:
Pārslas "Hercules" - 2 ēdamk.
Verdoša ūdens - 1 ēdamk.
Sīpoli - 1 gab.
Ķiploki - 1-2 krustnagliņas
rīvmaizes
augu eļļa
Garšvielas - sāls, pipari
preparation:Traukā ielej graudaugu un pārlej verdošu ūdeni, atstāj uz pusstundu par pietūkumu. Karbonāde sīpolu un ķiploku blenderī vai ļoti smalki sakapāt. Pievieno auzu sīpolu un garšvielas, labi samaisa mīklu, forma pīrādziņi, roll rīvmaizē un cep uz vidējas uguns, līdz zeltaini brūnai.
Pate savas pupiņas
sastāvdaļas:
Pupiņas - 240 g
Red sīpoli - 1 gab.
Ķiploki - 1 daiviņa
Valrieksti - 50 g
Augu eļļa - 3 ēdamk. l.
Garšvielas - pēc garšas
preparation: Vāra pupiņas līdz piedāvājumu vai veikt konservi. Sīpolu sagriež un cep, kamēr zeltaini, un pēc tam pievienojiet to pie pupas, rieksti, sasmalcinātu ķiploku un nogalināt blenderis ar vienveidību. Lai garšas, pievieno garšaugus un garšvielas, atdzesē ledusskapī uz stundu.
Meatless smalkmaizītes ar dzērvenēm
sastāvdaļas:
Milti - 1 ēdamk.
Sāls - 1/3 tējk
Sugar - 0,5 v.
Soda - 1 hr. l.
Citronu sula - 1 ēdamk. l.
Augu eļļa - 5 ēdamkarotes. l.
Ūdens - 180 mL
Sēklas vai rieksti - 20 g
Žāvētas dzērvenes - 50 g
Apple - 1 gab.
preparation:Apple tīra, sagriež kubiņos, iemērkšana vērā ūdens un nogalināt blenderis ar biezeni. Uzbērt miltus, pievieno cukuru un sāli. Ābolu biezenis, pievieno dzērvenes, riekstus vai sēklas, augu eļļu un samaisiet, pievienojiet sodas, dzēstie ar etiķi. Pakāpeniski, šķidruma maisījums add milti, rūpīgi sajaucot. Izplatība mīklas tases un cep krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 220 grādiem apmēram 30 minūtes, līdz zeltaini brūnai.
Tāpat pārliecinieties, ka jautājiet par ko gardu salātu var pagatavot bez gaļas un majonēzi
