Kaut kas jums, brāļi, ir nepareizi. Rīsu diētu dažreiz izmanto kā diētu ar zemu nātrija saturu, bet tā pati neizdala nātriju.
Kopumā gandrīz nātriju nesaturošu rīsu diēta tika izgudrota 1939. gadā cilvēkiem ar ļaundabīgu hipertensiju. Tajā laikā cilvēki nevarēja dzīvot ar ļaundabīgu hipertensiju ilgāk par sešiem mēnešiem, tāpēc gadu varēja sēdēt uz rīsiem.
Šajā diētā bija daudz rīsu un augļu, maz olbaltumvielu un tikai 150 miligrami nātrija. Tas ir ar kaloriju saturu 2000 kilokaloriju. Ļoti šķebinošs un vienveidīgs uzturs, taču tas faktiski pazemināja nātrija līmeni asinīs un cilvēki dzīvoja ilgāk. Tā kā nebija citu līdzekļu, šī bija lieliska iespēja.
Tradicionālā bezsāls diēta pēc tam saturēja 300 miligramus nātrija. Tas ir, divreiz vairāk.
Rīsi tika izvēlēti tikai tāpēc, ka tiem ir rekordzems nātrija saturs. Tāpat kā augļi. Tāpēc tas tika dots kopā ar augļiem.
Pat tagad es domāju, ka rīsi ir slaveni ar sāls izturību. Tāpat kā to var audzēt sāls purvos un tādā veidā pabarot daudz vairāk izsalkušu cilvēku.
Tātad rīsos nātrija ir trīs reizes mazāk nekā auzās, tāpēc par auzām var aizmirst.
Pakavēsimies pie rīsiem.
Garša
Tiek uzskatīts, ka rīsu diēta palielina jutību pret sāli. Tas ir, ja jūs pastāvīgi barojat cilvēku ar rīsiem, tad viņa garšas kārpiņas kļūst jutīgākas pret sāļo garšu, un šāda persona vēlāk ēd mazāk nātrija. Tas ir noderīgi spiedienam.
Sāls kratītājs
Vai varbūt cilvēki pamanīja rīsus, kas pievienoti caurspīdīgiem sāls kratītājiem. Bet viņam ir cita loma. Ir vispāratzīts, ka rīsi absorbē ūdeni un pēc formas neļauj kūkai sāli. Viņš kā grabulis karājas sāls kratītājā un sajauc sāli. Tādā veidā tas labāk izplūst uz šķīvja. Es nedomāju, ka tas ir noderīgi spiedienam, bet tas tiek darīts ērtības labad.
Vai esat mēģinājis neēst sāli?
