Ārsts izjauc produktu, ko visi ēd
Degungalā - gada galvenie majonēzes svētki, kad galdā vairākumam ir "obligāti" salātiar majonēzi- Olivjē, krabis, siļķe zem kažoka un mimoza.
Un no tiem būs ļoti grūti atturēties.
Majonēze ir garšīga.
Tāpēc atcerieties ļoti vienkāršu lietu - izturieties pret to kā pret alkoholu.
Ikviens zina, ka alkohols ir neirotoksīns, un par katru glāzi (šāvienu) jums būs jāatbild ķermenim.
Šeit ir apmēram tāda pati situācija ar majonēze.
Majonēzes kaitējums
Majonēze ir novecošanās katalizators.
Viņš ļoti labprāt iesaistās glikācijas reakcija, īpašs gadījums tā sauktajai Maillard reakcijai, ko sauc par "visgardāko ķīmisko reakciju". Un tā ir glikācijas galaproduktu (AGE) sintēze, kas ir viens no svarīgākajiem novecošanas faktoriem.
KKE reklamē:
- svara pieaugums
- bezalkoholisko taukaino aknu slimību attīstība,
- 2. tipa cukura diabēta attīstība,
- palielināt risku saslimt ar sirds un asinsvadu un onkoloģiskām slimībām.
Un majonēzes izmantošana cepšanai parasti ir SDG bumba. Grūtāk ir izdomāt kaut ko organismam kaitīgāku.
Visi mani pacienti to labi apzinās majonēzes esence.
Bet, būdami gudri cilvēki, viņi viegli izdomā sev attaisnojumus.
Par mājās gatavotas majonēzes kaitējumu
Piemēram, šī: "Šī veikala majonēze ir kaitīga, tajā ir zemas kvalitātes produkti, un, ja jūs to gatavojat mājās, un pat uz paipalu olām, tā arī noderēs."
Diemžēl tā nebūs.
Glikācija turpināsies ar paaugstinātu ātrumu, tuvinot vecumu.
Kā pagatavot bez majonēzes
Un kāds ir labākais veids, kā garšot salātus?
Ideāli - citronu sula, kas ievērojami samazina glikācijas galaproduktu veidošanos.
Majonēze ir benzīns aptaukošanās ugunij
Jūsu daktere Pavlova. Ja vēlaties uzzināt vairāk noderīgu faktu par veselību - abonējiet manu Zen kanālu
