Turpināšu stāstīt par biezpienu. Par to, kā to izvēlēties un kāpēc zema tauku satura biezpiens ir izdevīgāks figūrai nekā ar zemu tauku saturu - lasi šeit.
Vai ir jāēd trekns biezpiens, lai “labāk uzsūktos kalcijs”?
Nav pierādījumu, ka, lai kalcijs labāk uzsūktos, ir nepieciešami papildu tauki. Tāpēc nepiespiediet sevi.
Starp citu, ja biezpienā ir augu tauki, tad tā klātbūtnē daļa kalcija var pārvērsties nešķīstošās kalcija ziepēs. Un attiecīgi kļūt absolūti nederīgi mūsu veselībai.
Kāds ir labākais veids, kā patērēt biezpienu?
Kalcija uzsūkšanai ir nepieciešams D3, magnijs un fosfors, tiem esot jābūt pašā biezpienā.
Bet jūs varat uzlabot efektu, pievienojot pārtikas produkti, kas satur fosforu un magniju:
- pistācijas,
- mandeles,
- Priežu rieksti
- valrieksti,
- lazdu rieksti.
Un D3 daudzi cilvēki to izmanto atsevišķi, jo mūsu ģeogrāfiskajā stāvoklī tas nav lieki.
Kad labāk ēst biezpienu - brokastīs vai vakariņās?
Labākais laiks biezpienam - dienas pirmajā pusē. Un tam ir zinātnisks pamatojums. Piena produktiem ir augsts insulīna indekss, tas ir
spēcīgi stimulē insulīna sintēzi (un līdz ar to arī badu). Un no rīta mūsu insulīna receptori nav tik jutīgi kā vakarā.Biezpiens, ko ēd naktī, var ievērojami izraisīt apetīti.
Svarīgāks: biezpiens jāēd ar lēnajiem ogļhidrātiem – dārzeņiem, maizi.
Tādējādi mēs šo uzkodu pārvēršam par pilnvērtīgu maltīti un nestimulē izsalkuma centru.
Turpinājums sekos. Jo īpaši, vai biezpiena pankūkas ir noderīgas un kāpēc no biezpiena ir pietūkums.
Jūsu daktere Pavlova
Lai iegūtu vairāk noderīgu rakstu par veselību - abonējiet manu Zen kanālu
