Šī kūka ir kāda iemesla dēļ sauc japāņu, gan spriežot pēc sastāvdaļu savā dzimtenē, nevis Itālijā. Kāda valsts, nemaz nerunājot gatavot tā pieder pie autorību mēs, iespējams, nekad zināt, bet tas bija patiesi izcili pavārs.
Neskatoties uz to, ka recepte pati ir pārsteidzoša savā vienkāršībā (ēdiena gatavošanai, jums ir nepieciešama tikai trīs sastāvdaļas), izrādās neticami garšīgs, kārdinādams mīksta un maiga. Japāņu kūka var būt lieliska alternatīva visiem mīļākie tiramisu Tāpēc sāksim.
SASTĀVDAĻAS
• Soft krējuma siera (mascarpone) - 120 g
• Baltā šokolāde - 120 g
• Olas - 3 gab.
SAGATAVOŠANA soli pa solim
1. Šokolādes sadalīts gabalos un sakrautas metāla bļodā.
2. Izkausē šokolādi, visu laiku maisot ūdens vannā.
3. Atdala dzeltenumus un baltumus no Putojamo proteīniem, izmantojot maisītāju līdz labi stabilu blīvu putām.
4. Advance izņemt krējuma sieru no ledusskapja, lai tas sasiltu līdz istabas temperatūrai, ielej tajā ar kausētu šokolādi un kārtīgi samaisa.
5. Pievieno šokolādi un krējumu ar dzeltenumus un labi sajauc vēlreiz.
6. Pakāpeniski nelielām porcijām traucēt Iegūtā masa saputota proteīnu.
7. Padarīt sloksnes papīra cepamajā traukā.
8. Ielejot veidnē, iegūto masu.
9. Mēs ieliekam formu uz cepšanas un ieliet 250 g verdoša ūdens.
10. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem un to novietot kūka panna apmēram 15-20 minūtes. Pēc tam izslēdziet krāsni un atstāj kūka tajā vēl 15-20 minūtes.
11. Pēc vēsā ārstēt pēc pieprasījuma ir iespējams dekorēt ar pūdercukuru, putukrējumu, svaigi vai saldēti augļi. Izbaudiet savu tēju!
Un pārsteigums un palutināt mīlēja ēdienus, tradicionālās dažādām pasaules daļām, tev palīdzēs mūsu Populāri meklējumi Virtuves pasaulē.
