Aukstās zupas - īsts glābiņš karstās dienās pavasarī un vasarā. Pavārs hodgepodge ar redīsiem vieglāk nekā jebkad, lai noskaidrotu galvenos noslēpumus recepte un sagatavošanas aukstā zupa.
Ar tradīcijām dažādu tautu, ir daudz receptes vasaras zupas, hash - viena no visbiežāk starp slāviem. Pavārmāksla iespējas hash pārāk daudz, katra sieviete šeit ir brīvi eksperimentēt un pārvērst jebkuru salāti par hodgepodge, tās lauru kvasu, kefīru, pienu vai jogurtu. Mēs piedāvājam jums klasisko versiju hash redīsi un vārītas desas.
Hash ar redīsiem un vārītām desām
SASTĀVDAĻAS
Vārītas desas - 300 g
Vārītas olas - 3 gab
Redīsi - 300 g
Gurķi - 3 gb
Kefīra vai kvass - 1L
Vārīti kartupeļi - 3 gb
Sāls un pipari pēc garšas
skābais krējums
Green sīpoli, dilles un pētersīļus
COOKING
1. Smalki sakapāt redīsi, olas, gurķus, desu, kartupeļus.
2. Zaļo un sasmalcinātu zaļo sīpolu, berzēt ar sāli, pievieno dārzeņus un desu.
3. Pour kefīru vai kvasu. Kad apkalpo, pievieno skābu krējumu.
Noteikti jautāt, kā gatavot gardu mājās gatavotu kulinārijas ar gaļu.
