Ja jums ir maija brīvdienas vai vasaras brīvdienas nav iespējama bez grila, tad noķert padomu par to, kā padarīt gaļu garšīgs un sulīgs.
- Patiesībā, man jau sen ir pirkšana kebabs restorāns - atzina vadošais jaunu kanālu Andrejs Shabanov. - Un, ja es gribu cept gaļu, ir iespējams, ka man būs darīt to uz grila. Tas ietaupa laiku, jo tas nav nepieciešams, lai pārietu uz marinēt.
Tomēr, saskaņā ar Andrew, visvairāk delicious kebabs viņš ieguvis, pateicoties marinādi.- Pirms daudziem gadiem, es tomēr kebabs saskaņā ar noteikumiem, - teica vadītājs projekta "The Secret pārstāvis. Post-show "- svarīgākais no tiem ir: kebabs bija garšīgs, viņiem ir marinēt pareizi. Dievišķā garša tiek iegūta, kad marinēta dabiskā sīpolu sulas. Viss process - "elle elles", bet gaļu beigās izrādījās super-soft un smaržīga, tikai dievišķa. Tātad:
- Sīpoli ir nepieciešams mizu un karbonāde, jūs pat varat blenderī.
- Tad izspiest caur marli, sīpoli, labāk to darīt ar gumijas cimdiem.
- Reizes gaļu bļodā, pārlej ar sīpolu sulu, sulu būtu pilnībā segtu gaļu. Lieciet ledusskapī uz nakti.
- Pirms apcep, tas ir nepieciešams, lai drenāžas sulu un saspiest mazliet gaļu. Sāls un pipari un sezonas garšas.
mācīties kā padarīt bārbekjū par noderīgu.
