Maiga Franču kūka ar zivīm vienkārši kūst mutē. Maigu zivs garšu iet labi ar dārzeņiem - tomātiem un brokoļi. Mēs piedāvājam Jums soli pa solim recepte tradicionālo franču kūka - tas bija labs un brīvdienās un darba dienās!
Opcijas atvērts pīrāgs kopums katrā virtuvē pasaulē ir sava recepte pīrāgus - tradicionālo kūku franču ēdiena gatavošanai. Pamatojoties uz recepti - piedāvājums mīkla, zivīm, dārzeņiem un olu pildījumu. Jūtieties brīvi eksperimentēt un mainīt klasisko recepti franču Atvērt pīrāgs kā jūs, lūdzu. Piemēram, zivju aizstāt ar vistu vai bekonu, brokoļi, ziedkāposti vai cukini. Bet klasisks recepte tradicionālās franču pīrāgus ar zivīm un dārzeņiem ir šāds.
SASTĀVDAĻAS
Par Mīklai:
Margarīns - 125 g
Milti - 250 g
Olu - 1 gb
Sāls - pēc garšas
Lai aizpildītu:
Laša filejas - 200 g
Puravi - 2 stublāji
Sula puse citrona
Brokoļi - šūpoles
Ķiršu tomāti - 6 gab
Augu eļļa - 1 tabula. karote
Lai aizpildītu:
Olas - 2 pcs
Cream - 200 ml
Sāls, garšvielas - pēc garšas
Soli pa solim SAGATAVOŠANAS:
1. Karbonāde margarīnu ar miltiem, pievieno sāli, olu un mīcīt mīklu. Wrap mīklu plastmasas wrap un veikalu aukstumā vismaz stundu.
2. Puravu sagriež šķēlītēs un apcep.
3. Zivju fileju sagriež mazos gabaliņos un apkaisa ar citronu sulu.
4. Brokoļi, izjaukt mazos florets un vāra, līdz mīksti sālītā verdošu ūdeni.
5. Ieziediet forma sviesta, izskrējienu mīklu cept kūku un vietu tādā veidā, lai tā aptvēra dibenu un sienas no pelējuma.
6. Lieciet mīklu puraviem, zivis, brokoļi florets un pārgriež uz pusēm ķiršu tomātiem.
7. Cook ola aizpildījuma: beat olu ar krējumu un sāli.
8. Pour olu pīrāgs pildījumu un cep 30 minūtes 180 C.
Un pārliecinieties, ka jautāt, kā gatavot biezpienmaizīte ar zaļu lavašs
