Nākamais gads - gads Yellow Dog. Un lai godinātu saimniece, pie svētku galda vajadzētu būt tik daudz gaļas, kā iespējams. Mēs iesakām izmēģināt pagatavot kaut ko neparastu. Piemēram, cūkgaļas Bavārijas cep uz kraukšķīgas ar aromātiskiem āboliem un alu. Gatavot šo ēdienu acumirklī, un nekādas īpašas sastāvdaļas, jums nav nepieciešams, un saņemt garšu nesalīdzināmas.
Tas ir tradicionāls dienvidu Vācijas Ziemassvētku maltīti visai ģimenei. Nebaidieties, ka tas ir alus - visu spirtu no dzērienu reibumā temperatūras, tvaicēts, joprojām ir patīkama iesala garša. Un kombinācija gaļas, alus un āboliem ļoti pēkšņi un brīvdienu garšīgu.
SASTĀVDAĻAS
• Cūkgaļa - 750 g
• Āboli - 500g
• Alus - 500 ml
• Sausa baltvīnu - 75 ml
• Olīveļļa - 3 ēdamkarotes. l.
• sviests - 50 g
• Cukurs - 50 g
• Milti - 2 ēdamk. l.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Bay lapu - 1 gab.
• pipari - 3 gabali.
• Sāls pēc garšas
SAGATAVOŠANA soli pa solim
1. Sagrieziet sīpolu uz pusēm gredzeni, burkāni un krūzes. Eļļa cepšanas trauks ar olīveļļu, izplatību visā gabalu cūkgaļa. Berzēt tās sāli un garšvielas, un lauru lapu.
2. Mēs ieliekam uzkarsētā cepeškrāsnī 220 grādos 30 minūtes.
3. Pour alu formā, pārklāj ar foliju un cep vēl pusotru stundu pie 180 grādiem.
4. Āboli sagriež šķēlītēs, saliek atsevišķā formā, pārkaisa ar vīnu, apkaisa ar cukuru, miltiem, likts uz augšu kādu sviesta cep 20 minūtes.
5. Cūkgaļa šķēle, novirzīt cep ābolus un kalpot. Labu apetīti!
Un mēs aicinām jūs iepazīties ar mūsu regulāru un ļoti populārs kategorijā ĢIMENES MENUKur jūs atradīsiet dažādas oriģinālām receptēm, kas ir pārliecināts, ka būs lūdzu jūs un jūsu ģimenei.
