Siers - viens no visiem jūsu mīļākie garšīgi un veselīgi piena produktiem, kas ir klāt izvēlnē, iespējams, no visiem pasaules iedzīvotājiem. Šodien ir tūkstošiem šķirņu sieru, un daudzi no viņa receptēm. To var cept, vāra, cept un kust.
Turklāt, siers satur vērtīgas olbaltumvielas organismā, kas ir viegli sagremojama piena tauku, minerālvielu, vitamīnu un ieguves. To saturs produktā ir gandrīz 10 reizes lielāks nekā pienā (50 g siera patēriņš ir vienāds pusi litru piena). Un, ja siers sviestmaize šķiet pārāk banāli, mēs piedāvājam 8 interesantus ēdienus ar sieru no pavāri no visas pasaules.
Wonton ar sieru
Šis ēdiens ir sākotnēji no Ķīnas un līdzinās ceptu pelmeņus ar gardu mīkstu pildījumu. Sagatavot vienkārši. Tas ir nepieciešams, lai samazinātu kārtainās mīklas (var nopirkt gatavu lapas) mazos laukumos, un pa vidu likt pāris kubi mīksto balto sieru (piemēram, fetas vai Ricotta). Tuvplāns malu Wonton un cep dziļā katlā vai pannā lielā apmērā eļļas.
Makaroni ar siera un spinātiem
Tas nav grūti uzminēt izcelsmi šo ēdienu. Protams, tas ir jūsu mīļākais ēdiens itāļu. Vāra makaroni, berzēt ar mocarellu un krējuma siera, un smalki sasmalciniet spinātus (var lietot saldētas). Sajauc to visu un ielikt iepriekš ietaukotā cepamajā traukā. Vieta uzkarsētā krāsnī 180 ° C temperatūrā 20-30 minūtes.
FONDUE
Šī modes ēdiens tagad izmanto, lai būtu par Šveices ganu pārtiku. Par viņu, jums būs nepieciešams cietais siers, kas izgatavots no govs piena (piemēram, Gouda), pusglāzi sausa balta vīns, brendijs un īpašu karoti konteiners fonds, kas ir nepieciešams, lai berzēt sasmalcināta šķēle ķiploku. Vīns tiek apsildīta ar brendiju.
Kad tas sāk vārīties, pievieno smalki kubiņos sieru, maisīt visu laiku. Kad siers ir izkusis, pievieno pēc garšas muskatriekstu un melnos piparus. Šim maisījumam iegremdēt visu, ko vēlaties: gabalu gaļas, zivju vai putnu, grauzdiņiem, bekonu, utt ...
siera bumbas
Šis ēdiens būs noteikti baudīt bērnus. Wrap dažas siera kubiņus šķēlīti ar kārtainās mīklas, roll to bumbu. Iemērkšana balls siers kausētu sviestu, un pēc tam maisījums rīvētu sieru un smalki sasmalcinātu zaļumi. Ieliet cepešpannas un cep cepeškrāsnī vidējā temperatūrā 15 minūtes.
siera pankūkas
Sagatavot deruny parastā veidā, sajaucot sasmalcinātus kartupeļus, sīpolus un sāli. Tad iemērciet tās maisījumā sviestu un rīvētu sieru un mīksto zaļumiem. Ieliet cepešpannas un cep cepeškrāsnī 20-30 minūtes vidējā siltumā.
SIERS mAIZES
Jūs varat gatavot krustojot picas un khachapuri 15 minūtes no tā, kas jums ir mājās. Padarīt baltmaizes klaips virs SIPE asmens, lai iegūtu kvadrātu acs ar apmēram 1,5 cm, ietiniet to folijā un vietā krāsnī uzsildīt 10 minūtes.
Tikmēr, izkausētu sviestu, pievieno smalki sakapātus garšaugus (timiāns ir labs) un ķiplokus, sajauc to visu ar sarīvētu sieru. Karstā maize, ielej sagatavoto siera mērces un tomātu gabaliņi nashpiguyte. Ielieciet cepeškrāsnī vēl 10 minūtes. Apkaisa ar rīvētu sieru un atvaļinājumu krāsnī vēl 3 minūtes.
Kartupeļi ar siera
Vārīti kartupeļi ar to jakas, pārgriež uz pusēm un novietot uz cepešpannas, pārlej nesaldināts jogurts, sāli, piparus un sezonu ar sasmalcinātu ķiploku. Cep 15 minūtes, pēc tam apkaisa sarīvēto sieru krāsns un atvaļinājumu vēl 3 minūtes.
siera krēmu
Viegli apcep sīpolu olīveļļu, pievieno tējkaroti tomātu pastas, itāļu garšaugi, piparus un sāli. Tad uguns pāris minūtes. Pievienot tvaicēti, mizoti un šķelti tomātus, pētersīļus un baziliku. Pievieno ūdeni un vāra kādu laiku karstumā 20 minūtes. Iegūtais maisījums tika Beat blenderī ar sarīvētu sieru līdz krēmveida konsistenci, barību ar krekeri baltu vai rudzu maizes.
Un neaizmirstiet, lai uzzinātu, kas 8 ēdieni par padomu šefpavāra jebkurā gadījumā nav nepieciešams, lai restorānos.
