7 padomi, kā izvēlēties zemenes, tā, lai inde

Nāk vasaras sezonu, un līdz ar to laiks galvenā augļiem šajā laikā - zemenes. Tas ir ne tikai pārsteidzošu garšu un tantalizing aromāts, bet ir reāls noliktava vitamīnu un minerālvielu.

zemeņu fani kļūs viņu mīļākie augļi visu gadu. Bet ar Advent masveida pārdošanas šīm ogām, palielina risku, ka saindēšanās, Kā daudzi negodīgi ražotāji aug ogas netiek atbilstoši standartiem.

Sākumā ogas var tikties ar tādām vielām kā nitrātu, nitrofēnu, krāsvielas, difenilu. īpaši grūti tikt galā ar tik lielu summu nitrāti bērna ķermeņa. Tas ir iemesls, kāpēc vajadzētu iemācīties izvēlēties "pareizo" zemenes, ka pēc tam, kad tās izmantošana nav būt slimnīcas gultā.

• Ogām jābūt bez traipa, Vai melni punkti var norādīt klātbūtni nitrātu tiem

• Nogatavojušās zemenes un ķīmisko ekstraktus sulas, tāpēc to var viegli pārbaudīt, samazinot zemenes divās un liekot vienu no tiem sausā salveti. Atšķirībā nitrātu zemenēm, dabiskā ogu atstās spilgtu pēdas.

• Vēl viens drošais veids, kā pārbaudīt, "patieso" ogas - mērcēt to ūdenī. Pēc neilga laika dabīgā zemeņu sula sāks ļautApstrādāts tāpatās paliks ciets.

• Šī zemeņu garša ir neticamiTātad, ja šis fakts tā nav, tad jums vajadzētu apsvērt, pērkot to, vēl jo vairāk nevajadzētu iegādāties zemenes, kad viņa dod citrusaugļu garšu.

• Daudzi ražotāji pārstrādāto zemeņu bifenila, ja jūs plānojat tālākai transportēšanai, un tas ir nepieciešams, lai saglabātu sākotnējo izskatu ogas. Šāda viela var izraisīt vēzi. Lai pārbaudītu, vai zemenes apstrādātas diphenols, ievieto bļodā ar siltu ūdeni. Ja pēc 15 minūtēm uz ūdens virsmas parādās taukainas plankumi, kaut zemenes vajadzētu atbrīvoties no uzreiz.

• Dabas zemenes, kā likums, sēklas nedaudz izliektaAtšķirībā glancēts nitrāta zemenes, tāpēc dažreiz ideāls veida ogu var spēlēt nežēlīgu joku

• Mums ir nepieciešams pievērst pastiprinātu uzmanību tam, zaļu asti zemenēm.Ja visas lapas ir vienādas, un svaigu jaunu izskatu, varbūtība svaigumu ir lieliski. Ja lapas ir brūnas vai sapuvis, tas var būt pazīme, vismaz, sastāvējies zemenēm, kā ne - tas satur nitrātus.

Tāpat pārliecinieties, ka jautājiet par daži garšīgi deserti ar zemenēm sagatavots steigā