Mēs uzskatām, ka fatālu kļūdas virtuvē praktiski nav! Un mūsu 7 padomi - labākais pierādījums.
1. Ja kūka ir sabrucis
Tā notiek, kad ir ceptas gardas tortes un gaida viesus. Un tas ir kulinārijas mākslas darbs sāk sairt. Ko darīt?
Ieteicams sasmalcina gabalu kūkas un kalpot viņiem ar putukrējumu un augļu kremanke. Tas ir izcili!
7 glābšanas veidi sabojāt trauku / istockphoto.com
2. Ja piedeguma dārzeņiem
Tas nav nepieciešams, lai mest prom! Burnt dārzeņus var barot kā garnīrs. Charred dārzeņi - klasisks garnīrs, kas ir ļoti laba olīveļļa. Par uzkodu fit skvošs, cukini, tomāti, baklažāni.
3. Ja esat iegādājies pārāk muskuļots gaļu
Šādu gaļu var izdarīt mīksta un maiga ar palīdzību no citronu. Lai izdzīvotu 30 minūtes no gaļas citronu sulu, jo tas būs daudz vieglāka.
7 glābšanas veidi sabojāt trauku / istockphoto.com
4. Ko darīt ar pārcepts gaļu
Sagrieziet fileju plānās šķēlēs un novietojiet to uz šķīvja, apkaisa ar sīpoliem un tomātiem, pievieno nedaudz augu eļļas, citronu sulu un etiķi. Pagaidiet mazliet un drīz skola gaļu vēlreiz.
5. Ja jūs pārspīlēt zivju ēdieni
Ja jūs pārsniegs vārīta zivs, jums ir nepieciešams atstāt to verdošā ūdenī 10-15 minūtes, un jūs varat izbāzt cepta ar skābo krējumu vai tomātu pastas.
7 glābšanas veidi sabojāt trauku / istockphoto.com
6. Ja ieslēgts vistas pārāk sausu
Vistas ir ļoti viegli kalst. Izkļūt no situācijas palīdzēs mērci, kas sastāv no buljona, vīnu un garšaugi, tas ir viegli pagatavot uz pannas. Vāra uz lēnas uguns mērci, līdz kamēr tas sabiezē, tad šķēle gaļu un ievieto to mērci. Garšīgs ēdiens ir gatavs.
7. Ja jums ir pārstrādāti vai pārcepts dārzeņi
Sagrieziet dārzeņus un sajauc ar vārītiem makaroniem. Ja jūs vēlaties kaut ko neparastu - sajauc tos ar buljonu un riekstiem blenderī. Šo ēdienu var ēst ar makaroniem vai vienkārši izplatīties uz maizes šķēles.
Jūs atradīsiet interesanti kā gatavot klasisku Ratatouille
