Par kāpostiem priekšrocības pazīstama senatne. Pirmais pieminēt šajā izstrādājumā var atrast ķīniešu hronikās laika būvniecību Lielo Ķīnas mūri. Šodien skābēti kāposti - iecienīts produkts ukraiņi. Cik noderīga šis ēdiens? Un kāpēc dietologi iesaka ēst kāpostus aukstā?
Ziema ir īpaši svarīgi, lai saņemtu vitamīnus un minerālvielas no pārtikas. Pareiza uzturs palīdz stiprināt imūnsistēmu un nesaslimst aukstumā. Viens šāds produkts, kas stiprina mūsu ķermeni – skābēti kāposti. Apmēram 10 iemesli, lai ēst katru dienu – lasīt Kolobok.ua.
Noliktava vitamīnu. Ar kāpostu lielu saturu C vitamīns - 100 g skābētu kāpostu - līdz 20 mg šī vitamīna. Arī tas ir daudz A vitamīna, B vitamīnu, K vitamīna, U un PP, makro- un mikroelementiem – kālija, kalcija, cinka, selēna, dzelzs, jods, fosfora un nātrija. tā papildus satur probiotiķus, prebiotikas, šķiedrām un fermentus.
Tā stiprina imūnsistēmu.Vitamīni un minerālvielas, kas ietver kāpostus, palīdz stiprināt imūnsistēmu, uzlabo hormonālo līdzsvaru. Vēl vitamīni saturs labvēlīgi iedarbojas uz nervu sistēmu.
Noderīga zarnu. Skābēti kāposti palīdz vairoties derīgās baktērijas zarnās, kas kavē izaugsmi patogēno organismu. Par kāpostu sula ir aminoskābe L-glutamīns, tas palīdz dziedēt zarnu sienas.
Pozitīva ietekme uz matiem un zobiem. Tas ir saistīts ar paaugstinātu saturu K vitamīnu, kas palīdz nostiprināt tos.
Noderīga uz sirds un asinsvadu sistēmu. B vitamīni, kas sastāv no kāpostiem, palīdzēt samazināt holesterīna līmeni.
Novērš aizcietējumus. Sālījums, ko iegūst, raudzējot kāposti, ir caureju veicinoša iedarbība.
Tas palīdz zaudēt svaru. Skābēti kāposti ir zema enerģētiskā vērtība. Ogļhidrāti no tā nepārvērstos taukos. Tāpēc, cilvēki, kuri vēlas zaudēt svaru, var droši ēst šo produktu.
Noderīga grūtniecēm. Skābēti kāposti palīdz vieglāk nodošanu Simptomi sākumā toksicitātesUn apgādā organismu ar topošajai māmiņai noderīgas fermentiem.
Tā uzlabo apetīti. Skābēti kāposti ieteicams lietot ikvienam ar sliktu apetīti. Tās garša palielina apetīti un vielmaiņu.
Atjauno.Tas palīdz aknām iznīcināt toksīnus un atjauno ķermeni.
Kam nevajadzētu ēst kāpostus?
Neatkarīgi nebija lietderīga skābēti kāposti, ir kontrindikācija tā lietošanai. Nav ieteicams ēst kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla, gastrīts ar paaugstinātu skābumu, paaugstinātā spiedienā. Un, ja jums ir paaugstināta jutība, ja tā liek jums uzpūšanās, gāzu uzkrāšanās un smaga caureja. Baby varat dot kāpostus pēc 1 gada - lēnām, skatoties reakciju uz organismu.
Jums būs interesanti arī uzzināt, priekšrocības un kaitē kaviāra grūtniecības un zīdīšanas laikā.
