Ir daži noteikumi, kā izvēlēties Cahors, iegādāties kvalitatīvu vīnu un nav viltoti.
Cahors, kā to sauc, baznīcas vai vārītas vīnu. Baznīca - tāpēc, ka tas ir Cahors kristieši izmantot sakramenta domu. Maize un vīns simbolizē miesu un Kristus asinis, un tasi vīna - vienotības simbols un pestīšanu. Un vārītas - tāpēc, ka tas ir tikai šā vīna ražošanā ir vīna materiāls tiek uzsildīts līdz 65 grādiem.
Pat ārsti piekrīt, ka nelieli Kagor veicina gremošanu, ieteicams anēmiju, samazinātu spiedienu, un kā lai novērstu aterosklerozes. Un, protams, Lieldienās tur Cahors Katru Lieldienu grozu.
Protams, vardarbība nevar Cahors, dzert to laiku pa laikam, un lēni - 50-100 grami vairs nav, pretējā gadījumā tas Tas būs tikai radīt kaitējumu.Arī pievērst uzmanību izvēloties sakramentālo vīnu, nevis uzskriet zemas kvalitātes produkts arī negodīgi ražotāji bieži aizsegā Cahors pārdot lētāku galda vīnu.
Cahors dārgas galda vīniem.Šis ir gadījums, kad Jums nav izdevies glābt. Cahors vīna ražošana ir dārgāka, jo sarežģītu tehnoloģiju. Tāpēc, pērkot lētu Cahors, jābūt gataviem, ka kvalitāte būs pievilt jums.
Cahors var būt parasta un vintage.Parastā vīns, kas parasti nav laika vai aizkavēta ozolkoka mucās vairāk nekā sešus mēnešus (kā jūs atradīsiet informāciju uz etiķetes. Vintage vīns ir dārgāks, un tiek uzskatīts par augstas kvalitātes vīnu. Informācija par kolekciju kultūrauga un iedarbību, var atrast uz pudeles kakliņā. Ja tā vienkārši saka "saldā galda vīns" - nav Cahors.
Cahors stiprība vismaz 16 grādiem. Dažreiz vintage vīniem, tas var sasniegt līdz pat 18 grādiem. 15 grādi un zemāk - tā ir kopīga galda vīns.
Koncentrācija no cukura Cahors nedrīkst būt mazāks par 140-200g / dm3. Ja tas ir mazāks - tas ir kopīgs galda vīns. Procenti Cahors cukura saturs no 16 līdz 26%.
Vīna nedrīkst būt nogulsnes un dūmaka. Vīns ir jābūt pārredzamai, un tā krāsa ir piesātināts granātābolu. Pretējā gadījumā jūs riskējat iegādāties skāba raudzētu vīnu. Neliela nosēdumu "zobakmens", bet dzēriens saglabā savu krāsu un pārredzamību.
Garantēta glabāšanas laiks vīna, kurā ražotājs ir atbildīgs par to, 4-5 mēneši no ražošanas datuma. Tas būtu jānorāda uz pudeles. Tas ir arī normāli, ja uz etiķetes ir vārdi "vīna, kas pēc derīguma termiņa beigām, nav parādījies dūmaku vai redzamas nogulsnes, kas piemēroti uzglabāšanai un īstenošanu."
Nopirkt vīns vienkāršā stikla pudelē.Dažkārt ražotāji slēpt sliktas kvalitātes preces par grezni pudeles māla. Caur tiem, jūs nevarat redzēt krāsu vīna un vai tas nogulsnes. Cahors vislabāk tur pildīts tumši zaļā stikla kā dzērienu baidās no gaismas.
Pirkt vīna zināmi ražotāji. Tātad, jūs riskējat mazāk uzskriet zemas kvalitātes produktu.
Lai pārbaudītu, vai labu vīnutu iegādājies, ieliet glāzē un vērpjot. Kad noteces vīnu uz sienām virtuves jāveido "asaras."
Cahors nepieciešams atvērt 20 minūtēmPirms jūs gatavojaties dzert vīnu "elpot", un tā garša un aromāts atver, cik vien iespējams. Dzeramais sakramentālu vīnu maziem malciņiem. Tūlīt pēc lietošanas, tā, ka vīns nav oksidēts pudele jums ir nepieciešams, lai cieši aizveriet vāciņu.
Un pārliecinieties, ka jautājiet par ko dot Lieldienās ģimene un draugi
