Kvalitatīvi produkti un pienācīgi aprīkotas iekārtas - garantija, ka restes ir iegūti, augšējo klasei. Kas ir svarīgi zināt, izvēloties grilu vai grila cepešpannā, grilēšanai un citi piederumi ēdiena gatavošanai kebabs, mācīties no mūsu rakstu.
Pavasarī un vasarā es vēlos pavadīt vairāk laika ārā, doties piknikos un pagatavot īstu bārbekjū. Lai grilēti ēdieni garša ir ne tikai svarīgi izvēlēties augstas kvalitātes produktus, garša ir atkarīga produktu veiksmīgu izvēli piederumu un iekārtu to sagatavošanā.
Gaļa būs sulīgāks un piedāvājums, ja jūs pavārs to uz grila ar dziļumu vismaz 40 cm, ja dziļums ir mazāks par grilu - 20-30 cm, pārtika tiek sagatavoti ātri, bet būs mazāk sulīgi un ne strādāt tik maiga.
Viegls kompakts saliekams restes un restes, populāri tagad vienreizējie grili nespēj saglabāt siltumu uz ilgu laiku, tāpēc tie ir ideāli ēdināšanu Ātrās ēdināšanas uz grila - dārzeņi, zivis, desas, desas, steikus un iesmi gaļas pildījumam, un klasiskie gaļas kebabs, Nepieciešama griliem tradicionālo stacionāru veidu, "smagāka".
Kā izvēlēties pareizos instrumentus un piederumi ēdiena gatavošanai virs uguns
Barbecue. Vēlamais grila un grila cepšanas panna ar lielgabarīta apaļiem tases par augstām kājām, kurā režģis augstumu var regulēt. No konkurences - praktiskā grila dzelzi, kas ilgs vairākus gadus. Grila mūsdienu viegliem materiāliem, emaljas, nerūsējošā tērauda - vairāk skaisti, bet mazāk praktiski un uzticami.
Barbecue. Tradicionālā box-cepējs - visvienkāršākā un uzticamu ierīci vārīšanai virs atklātas uguns. Izvēloties jādod arī prioritāti čuguna varkalis.
Grila restes. Universālā režģis versija ar teflona pārklājumu nerūsējošā tērauda, tās ir viegli pagatavot zivju kotletes, šniceles.
Uzstādīt iesmi. Izvēlieties iesmi cietu metāla nevis atstatus, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda - šajā gadījumā metāla nereaģē ar pārtiku, un nedod nepatīkamu garšu pagatavotus ēdienus.
Koka iesmi. Fani visu dabisko vārīšanai virs oglēm iesmi var izvēlēties no koka, bet labāk - bambusa. Tie ir ideāli grilēšanai kebabs zivis, vistas un dārzeņi. Pirms vītņu produktiem šādus iesmi nepieciešams iepriekš iemērc ūdenī.
Noteikti lūgt oriģinālās versijas marinādēm uz grila.
