Francijas teikt: tas ir pareizi izvēlēta pot ir atslēga uz labu vakariņas. redaktora Kolobok.ua pilnībā piekrīt šim apgalvojumam. Bet attīstība panna nav vietā. Alumīnija, keramikas, nerūsējošā tērauda vai stikla? Kā atrast tik dažādas iespējas starp savu ideālo pannā tā tikpat labi varētu gatavot zupas un sautējums gaļu? Mēģināsim saprast priekšrocības un trūkumus podi dažādu materiālu.
alumīnija pot
plusi: lēti, gaismas svars, viegli uzturēšana un aprūpe, labs diriģents siltuma.
mīnusi: drīz kļūs deformēta un zaudē savu spožumu. Viņi nevar uzglabāt pārtiku. Šajās pannas pārtikas ātri deg. Viņi nevar sagatavot bērnus kā pārtiku var iegūt īpašu garšu.
Ko meklēt pērkot: izvēlēties sieniņām pannas no lieta alumīnija.
emalja pods
plusi: dažādas dizaina, jauki izskatās uz virtuves plauktos, nevis deformēta, ne pārāk dārgi, pārtikas var glabāt tiem.
mīnusi: graudaugu piens un ievērot sienām un sadeg, emalja viegli sasmalcina, sagriež vai izrauties uz ietekmi, pēc kura stājas absolūts panna nelietojams.
Ko meklēt pērkot: Rūpīgi pārbaudiet emalju (īpaši iekšpusē pot) klātbūtnes noteikšanai pārkāpumiem, skrambas, lauskas un nokarenas.
ČUGUNA PAN
plusi: labākais risinājums cīņas un ilgas gaļas, zivju un dārzeņu, jo tie izplatās vienmērīgi, un tur siltumu uz ilgu laiku. Nezaudē savu formu, viņi nebaidās no skrāpējumiem, ilgi kalpotu. Piemērots Indukcijas plīts virsmu.
mīnusi: ļoti smags, ar tieksmi uz rūsas rašanos, tāpēc ir nepieciešama īpaša aprūpe: tās ir jāmazgā tūlīt pēc izmantošanu, tas nav, piemēram, lai uzsūktu un sadzīves ķimikālijas, pēc mazgāšanas ir kārtīgi nožūt un berzēt augu eļļa. Uzglabāt ēdiens pannā ir nevēlama, jo tā var vilkt nepatīkamu garšu un tumsā.
Ko meklēt pērkot: tumsā un porainā dzelzs, kā arī svaru, ja panna ir patiešām čuguns, tas būs grūti.
PanoramÄ no ugunsizturīgu keramikas
plusi:skaisti, viegli darbību un uzturēšanu, pārtikas tajā izrādās ļoti garšīgs. Īpaši labus ēdienus, kas prasa gurdenums: borsches, putra, sautējumi, utt... To var izmantot mikroviļņu krāsnī un pilnīgi droša un videi draudzīga, jo tā nereaģē ar pārtiku.
mīnusi:trausls, viegli sabojāt, trieciena un temperatūras izmaiņām, ir dārga. Vēl viens aspekts, kas drīzāk attiecas uz funkciju, nav negatīvs - garš panna atdziest, tāpēc jums ir nepieciešams, lai pareizi aprēķinātu gatavošanas laiks.
Panna no karstumizturīga stikla
plusi: viegli tīrīt, neveido nosēdumus uz sienām, videi draudzīgas un drošas. Tās var pagatavot mikroviļņu krāsns, gāzes un elektriskā plīts.
mīnusi:laika gaitā, mehāniskās mazgāšanas viņiem paliek skrāpējumiem. Ja temperatūras starpība var plaisāt.
Nerūsējošā tērauda panna
plusi: skaista un moderna, tās ir garas, videi draudzīgas, viegli tīra, izturīgs pret deformāciju un ir izturīgas pret temperatūras svārstībām. Tās var uzglabāt pārtiku ledusskapī.
mīnusi: viegli saskrāpēt, nedrīkst mazgāt abrazīvus sūkļus vai abrazīvus mazgāšanas līdzekļus, ir dārgi.
Ko meklēt pērkot: vizuāli noteikt no nerūsējošā tērauda kvalitāte nav iespējama, tāpēc ņemt tos labos veikalos pārbaudītām zīmoli. Dod pannas ar biezu sienu un biezu sviestmaižu apakšā.
