Izrādās, šis ēdiens ir ne tikai garšīgi, bet arī neticami noderīgi!
Mēs runājam par kaulu buljonu! Tā ir augsta uzturvērtība un daudz unikālas iespējas!
Kas ir kaulu buljons labums?
- uzlabo imūnsistēmu;
- novērš pārtikas neiecietību;
- uzlabo vielmaiņu;
- normalizē gremošanas sistēmas darbību, uc
Buljons satur kolagēna, kas ir vajadzīga, kaulu, skrimšļu, saites. Kad gatavošanas kolagēna sēklas uz ārpusi, un pārvēršas želatīnu.
Tas ir želatīna novērš priekšlaicīgu novecošanos no organisma, normalizē gremošanas sistēmu un atvieglo simptomus izstarojošie zarnu sindroms. Arī želatīns samazina grumbas un celulītu, novērš risku sirds un asinsvadu slimībām.
Daudz noderīgas ir ēdiens, kas ir vārīti ar dārzeņiem un kaulu var veikt, gan dzīvniekiem un putniem vai zivīm.
Kā pagatavot zupu kaulu?
Kauli, ka esat izvēlējies sagatavot ēdienus, ielieciet katlā un pārlej ūdeni. Tad pievieno 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķis uzturvielas vieglāk pull.
Buljonu vāra un vāra pār zemu siltumu 4-5 stundas! Vienmēr noņemiet putas, kas tiek ražots no laiku pa laikam uz virsmas buljona. Ja vēlaties, pievienot dārzeņus, bet tas ir vēlams ieviest burkānu, sīpolu, garšvielas, ķiplokus un vāra vēl 2 stundas. Iegūto buljonu jāiepilda stikla konteineru, atdzesē un uzglabājot ledusskapī. Saldēti formu jums būs želejā, bet var uzsildīt ēdienu un dzērienus, zupas vai pat dzērienus kauss, dzert! Garšīgi, vienkārši un noderīgi!
