Vasarā, jūs vēlaties kaut ko viegli un ātri pagatavot, un, protams, ka bija garšīgi. Sagatavot sulīgs sautējums ar cukini ar malto gaļu, šis ēdiens ir ideāli piemērots ģimenes vakariņām vai svētku galda.
Cukini - tikko lieliska dārzeņu, tie satur vismaz kaloriju un ne vairāk kā noderīgas vitamīnu un minerālvielu: C vitamīnu, B1, B2, folijskābes, cinks, kālija un magnija sāļiem. Tāpēc biežāk gatavot trauku no cukinivisai ģimenei.
Sastāvdaļas:
Maltajai gaļai (jebkura) - 600-700 gr.
Kabači - 2 gab.
Tomāti - 3 gab.
Sīpols - 1 gb.
Burkāni - 1 gab.
dilles
Ķiploki - 4 zobu.
cietais siers - 80-100 gr.
Skābais krējums (15-20% tauku) - 5. pants. l.
Sāls un pipari - pēc garšas
Soli pa solim SAGATAVOŠANAS:
1. Sīpolu un ķiploku daiviņas 2 kauliņu, burkānu berzēt uz rupja rīve un fry dārzeņiem augu eļļā līdz zeltaini brūnas.
2. Ar malto gaļu pievieno garšvielas un ceptiem dārzeņiem, labi un izplatību sajauc vienmērīgi cepamajā traukā.
3. Slice cukini gabaliņi, tomātu pusapļiem. Spread uz liellopu, pārmaiņus tomātiem un cukini, nedaudz sāls.
4. Cept pie 200 grādiem, 25 minūtes
5. Skābais krējums, sajauc ar ķiploku, garšaugus smalki sakapāt.
6. Noņemiet kastrolis, pārlej ar krējumu, pārkaisa ar zaļumiem un rīvētu sieru. Nosūtīt krāsnī vēl 20 minūtes. Ļaujiet jums būs garšīgi!
Tāpat pārliecinieties, ka jautājiet parkā sagatavot kaviāru baklažānu Odesā
