Apnicis pirkt desu. It īpaši pēc tam, kad esmu izlasījis, no kā tas sastāv. Sastāvs, maigi izsakoties, nav ļoti labs. Mēs varam teikt, ka visbiežāk tur nav gaļas. Es, protams, neapgalvoju, ka, iespējams, ir tik augstas kvalitātes produkts, un ražotāji, kuru skaits ir mazāks par mazākajiem, atbildīgi izturas pret šīs delikateses ražošanu. Bet tomēr ir šaubas, ka kaut kas labs jums tiks paslīdēts. Atklāti sakot, es uz to gāju ļoti ilgi. Laiku pa laikam, protams, uz mūsu galda ir desa, bet mēs dodam priekšroku delikatesēm, kas gatavotas ar savām rokām.
Šodien es vēlos dalīties ar jums pārsteidzošā receptē, kā pagatavot gardu saraustītu gaļu ar ķiplokiem. Pienācīga alternatīva desai! Mēģiniet to darīt un atteikties no desām uz visiem laikiem! Šo baltkrievu ēdienu sauc par polandvitsa, un tas uz visiem laikiem izraidīs visus apšaubāmos pusfabrikātus no cietes un nesaprotamiem gaļas pārpalikumiem!
Ķiploku saraustīta recepte
Jums būs nepieciešams
- cūkgaļa;
- ķiploki;
- sāls;
- ūdens;
- visu veidu garšvielas pēc jūsu gaumes.
Sagatavošana
Vissvarīgākais šajā ēdienā ir laba gaļa un gatavošanas secība soli pa solim. Pirms ēdiena gatavošanas rūpīgi izlasiet recepti, lai vēlāk nekļūdītos. Nu, viss var notikt, dažas saimnieces, tikai izlasījušas kompozīciju, uzreiz skrien gatavot, un tad gatavošanas procesā saskaras ar dažādām niansēm. Tā es gatavoju šokolādes kūku, kas man bija jāgatavo bez šokolādes. Un tā nemaz nebija kūka, bet gan kūka. Nu labi, atkāpās no tēmas, gatavosim!
Jums vajag labu, svaigu gaļu. Labākais no visiem, ja tā ir fileja vai kakls ar speķi. Man ir iecienīta vieta, kur es pastāvīgi pērku cūkgaļu. Es esmu pārliecināts par šiem cilvēkiem, un šo privāto tirgotāju gaļas kvalitāte vienmēr ir augstākajā līmenī! Tātad, gaļa ir izvēlēta, tagad jums ir jāsagatavo marinēti gurķi. Trīs litriem ūdens jums būs nepieciešams 0,5 kg sāls.
Katliņā ielej ūdeni, ielieciet uguni. Kad ūdens vārās, izslēdziet uguni, pievienojiet sāli un samaisiet, līdz tas izšķīst. Sālījums jāatliek malā, lai tas atdziest līdz istabas temperatūrai. Šajā laikā jūs varat darīt gaļu. Gabals ir jānomazgā, jānoņem vēnas un viss, ko var noņemt. Tālāk gaļa tiek iegremdēta sālījumā.
Pārklājiet katlu ar vāku un ļaujiet gaļai marinēties tieši virtuvē, bez ledusskapja. Jums jāgaida tieši viena diena. Pēc tam sālītā gaļa jānoņem no sālījuma un viegli jānotīra ar papīra salvetēm.
Tagad kārta garšvielām. Ļaujiet gaļai gulēt un nododiet lieko šķidrumu salvetēm, kamēr esat aizņemts ar garšvielām. Jūs varat uzņemt jebkurā proporcijā. Man ķiploki ir pašā pirmajā vietā, jūs varat to sasmalcināt, sarīvēt vai smalki sagriezt. Labi derēs arī jebkuri zaļumi, piemēram, dilles, kā arī paprika, karstie pipari un ķimenes. Visu samaisa. Es ņemu vairāk, to, kas paliek, pēc tam var pievienot kaut kur citur, tāpēc neesi alkatīgs. Tātad ar iegūto maisījumu jums jāreģē gaļa, es pat iedzinu garšvielas tieši gabalā. Pēc tam gaļa jāieliek bļodā un jāpārklāj ar marli. Turiet to ledusskapī vēl vienu dienu!
Nākamajā dienā gaļa ir jāizņem no ledusskapja, ļoti cieši jāapin ar pārsēju, marli vai kokvilnas audumu un jānostiprina ar virvi. Ja ziemā žāvējat gaļu, pakariet to pie akumulatora. Esiet uzmanīgs ar mājdzīvniekiem šeit. Suņi un kaķi būs kaut kā jāizolē no tidbit. Ja ārā ir vasara, tad gaļu varat pakārt tieši uz balkona. Šāds gabals jums jāpakar vēl vienu dienu.
Principā tas arī viss, bet es iesaku gardumu likt ledusskapī uz vēl vienu dienu! Tad jūs iegūsiet vienkārši nereālu yummy, kas noteikti ļaus jums atbrīvoties no desām, desām un citām nejēdzībām no lielveikala!
Labu apetīti!
Lasīt arī: 7 jūsu nagu apstākļi, kas var norādīt uz ķermeņa problēmu
Sākotnējais raksts ir ievietots šeit: https://kabluk.me/poleznoe/recept-polendvicy-syrovyalenogo-myasa-s-chesnochkom.html
