Daudzi cilvēki vēlas ticēt, ka K vitamīns stiprina kaulus vecākiem cilvēkiem. Japāni pret to ir īpaši jutīgi. Viņi publicēja virkni pētījumu, kuros viņi zvērēja un zvērēja, ka K vitamīns ir īpaši noderīgs japāņu kauliem.
Japāņi bija tik pārliecinoši, ka amerikāņi sāka viņiem sekot. Pirms desmit gadiem viņi arī ļoti ticēja K vitamīnam.
Osteokalcīns
Šeit jāsaka, ka K vitamīns ir saistīts ar kauliem, izmantojot osteokalcīnu.
Osteokalcīns ir regulators, kas tiek ražots kaulu iekšpusē un regulē tieši šo kaulu uzbūvi. Ir skaidrs, ka tāpat kā jebkurš regulators, osteokalcīns spēj regulēt gan tur, gan aizmugurē.
Jūs varat iedomāties, ka K vitamīns izveido osteokalcīnu radošam darbam, un viņš sāk stiprināt kaulus. Osteokalcīna ietekmē kauli labāk uzņem kalciju un, tāpat kā betons, ar šo kalciju stiprina to iekšējo kaulu stiprinājumu.
Ideju, ka K vitamīns ir labs kauliem, atbalstīja arī fakts, ka K vitamīna antagonisti, kas novērsa asiņošanu, nešķita īpaši labi iedarbojušies uz kauliem.
Kaut kas nogāja greizi
Tāpēc japāņi ticēja K vitamīna maģiskajam spēkam, un amerikāņi sekoja viņu piemēram. Un tad izrādījās, ka amerikāņi sajūsminājās.
Amerikāņu zinātniskajā literatūrā atspēkojumi, attaisnojumi un attaisnojumi sāka rasties, ka secinājumi par K vitamīna ieguvumiem kauliem tika izdarīti no ne pārāk labiem pētījumiem. Nu, ja tas viss tiek pareizi aprēķināts, izrādās, ka, ja cilvēks ēd kalciju un D vitamīnu, tad no K vitamīna nebūs papildu labuma.
Jā, kaut kā visi to formulēja racionalizēti.
Japāņu
Un kā ar japāņiem? Japāņus neviens nerāja. Viņi turpina ticēt K vitamīna priekšrocībām japāņu kauliem. Tajā pašā laikā pārējā pasaule uzskata, ka japāņiem ir tiesības uz kauliem, kas ir ļoti jutīgi pret K vitamīnu. Kaut kas tamlīdzīgs…
Personīgi man šķiet, ka japāņi ēd ne tikai K vitamīnu ar iecienītākajiem dārzeņiem, bet arī kalciju, kas patiešām ir noderīgs kauliem. Tā kā japāņi katru gadu ēd mazāk piena. Tātad izrādās, ka viņiem ir ērtāk iegūt kalciju no dārzeņiem, un līdz ar to arī K vitamīns būs bonuss. Vai varbūt arī es kļūdos.
Patīk un abonē manu kanālu. Apskatiet manus rakstus par saistītām tēmām:
Vitamīns K vitamīna nozīmē
Kas nosaka kalciju asinīs
