Sveiki! Esmu bijis ārsts 21 gadu. Mani sauc Georgijs Olegovičs Sapego. Šajā rakstā es pastāstīšu par nelielām kļūdām noderīgās publikācijās.
Pagājušās nedēļas laikā no viena noderīga resursa ir uzkrāts viss neprecizitāšu un pārpratumu saraksts. Resurss ir noderīgs, taču puiši kļūdās, tulkojot avotus angļu valodā. Tas nav pārāk biedējoši. Tagad mēs to ātri analizēsim un labosim. Ja jūs sastopaties ar šīm publikācijām, veiciet labojumus.
Par paracetamolu
Viņi raksta, ka bērniem to lieto piesardzīgi un to vispār nedod bērniem līdz 2 gadu vecumam.
Šeit kāds kaut ko pārprata. Paracetamols ir viens no drošākajiem pieejamajiem bezrecepšu sāpju mazinošajiem un pretdrudža līdzekļiem. Tas tiek dots bērniem no dzimšanas.
Dzelzs pārtikā
Ir teikts, ka vēžveidīgajos, piemēram, gliemenēs vai austerēs, dzelzs daudzums ir pat 28 miligrami uz simts gramiem produkta. Un tomēr viņi neko nesaka par gaļu.
Faktiski vēžveidīgajos uz 80 gramiem porcijas ir tikai 8 miligrami dzelzs. Šeit atkal kāds kaut ko pārprata.
Nu, pirmkārt, kā dzelzs avots ir gaļa.
Jauns piens
Viņi saka, ka labāk ir vārīt svaigu pienu.
Patiesībā jēlpiens ir jāvāra. Par to nav šaubu. Svaigs piens var saturēt neparedzamu daudzumu infekcijas, ieskaitot brucelozi, tuberkulozi un ērču encefalītu. Jā, ar ērču encefalītu var inficēties nevis caur ērces kodumu, bet ar svaigpienu.
Holesterīns no olām
Viņi raksta, ka olšūnas nepaaugstina “sliktā” holesterīna līmeni asinīs.
Patiesībā tie palielinās. Eiropas ieteikumos kardiologiem ieteicams ierobežot holesterīna daudzumu uzturā līdz 300 miligramiem dienā. Olas satur daudz holesterīna.
Amerikāņi šo punktu izlaida. Viņi uzskata, ka nabadzīgākiem cilvēkiem vajadzētu ēst vairāk olu, jo tās ir barojošas un lētas. Man personīgi šāda pieeja nepatīk.
Trans-tauki
Viņi raksta, ka trans-tauki slikti ietekmē holesterīna līmeni asinīs, tāpēc piesātinātajiem taukiem jābūt ne vairāk kā 5-6% no ikdienas kaloriju daudzuma.
Izskatās, ka puiši to sajauca ar transtaukskābēm un piesātinātajiem taukiem. Piesātinātie tauki ir dzīvnieku tauki, piemēram, sviests vai speķi. Tiem vajadzētu būt mazākiem par 10% no ikdienas kaloriju satura. Bet trans-tauki ir rūpnieciski tauki, piemēram, margarīns. Viņiem vispār nevajadzētu būt uzturā.
Miega poza
Viņi raksta, ka, ja jūs gulējat uz muguras, tas provocē skābes refluksu no kuņģa, un jums ir jāpaceļ galvas klājs.
Patiesībā refluksu izraisa pakļauti stāvokļi, un galva tiek pacelta, kad ir gastroezofageālā refluksa slimība.
Piena un sūkalu olbaltumvielu vārīšana
Viņi raksta, ka vārot pienu tiek iznīcināti sūkalu proteīni, un tas samazina alerģisku reakciju uz pienu.
Sildīšana patiešām iznīcina pienā esošos alergēnus, bet ne vārot, bet cepot. Tas ir, sildīšana kaut kur līdz 180 grādiem. Šādas kļūdas notiek, ja cilvēki nelasa raksta pilnu tekstu, bet tikai kopsavilkumu saīsinātā versijā. Šādā izspaidā ir tikai vārds "sildīšana" bez īpašas temperatūras.
Ja jums patika raksts, tad patiks un abonējiet manu kanālu. Apskatiet manus rakstus par saistītām tēmām:
Holesterīna blēņas
Turpinājums par holesterīnu un transtaukskābēm
