Pretīgākais ēdiens daudziem no mums ir tas, ko atceramies no bērnības. Kāds viņai uzskrēja ciematā bērnudārzā, skolas kafejnīcā vai pie vecmāmiņas. Diemžēl vai par laimi tajā nejaukajā ēdienā bija daudz noderīgu lietu.
1. Manna
Ja bērnudārzā brokastīs bija manna, tad daudziem no mums diena bija sabojāta no rīta. Vētraini gabaliņi, dzeltenas svītras no sviesta, un tas viss man lika beigt ēst.
Tomēr! Manna ir veselīgs produkts. Tas parādās pat cilvēku uzturā pēc gastrektomijas (tie. kad kuņģis ir pilnībā noņemts).
Bērnudārzā viņi mums pagatavoja putru no kviešu mannas. Tagad veikalos ir viegli atrast mannu, kas izgatavota no cieto kviešu šķirnēm. Tas satur vairāk olbaltumvielu un salikto ogļhidrātu, kas dienas laikā tiks tērēti enerģiskai fiziskai aktivitātei, nevis pārvērtīsies taukos. Turklāt kompleksie ogļhidrāti nepaaugstina cukura līmeni asinīs, kas ir ļoti svarīgi cilvēkiem ar cukura diabētu.
2. Cepti / vārīti sīpoli
Daudzi bērni rūpīgi izvelk sīpolus no ceptiem kartupeļiem, zupām un citiem ēdieniem. Pat pieaugušā vecumā daži joprojām lasa sastāvu uz pusfabrikātiem (
piemēram, saldētas kotletes) un otrajā vai trešajā vietā redz sīpolus - viņi atsakās pirkt.Cepti un vārīti sīpoli viņiem ir nepatīkami galvenokārt to izskata vai taustes sajūtu dēļ (gļotains, pielīp pie zobiem). Un, ja sīpols ir vajadzīgs ēdienam, tad tā pretinieki dod priekšroku nevis sagriezt mazos gabaliņos, bet sīpolu sarīvēt. Ilgu laiku, asaraini, bet traukā tas nebūs redzams.
Tomēr! Es domāju, ka nav jēgas rakstīt par priekšgala priekšrocībām. Ikviens zina, ka tas ir noderīgs produkts. Es atzīmēšu tikai faktu, ka ilgstošas uzglabāšanas laikā sīpoli nezaudē vitamīnus, jo īpaši C vitamīnu.
Raksta beigās es pievienoju saiti uz materiālu par sīpolu mizas novārījumu, kur es sīki analizēju tā priekšrocības matiem.
3. Sautēti kāposti
Nav patīkamākā skolas kafejnīcas smarža. Cik daudzi ienīda skābā hodgepodge (nevis zupa, bet sautētu kāpostu ar gaļu vienkāršota versija). Viņiem noteikti nepatiks vācu ēdieni :-)
Tomēr! Sautēti kāposti ir mazkaloriju ēdiens, kas atbilst B2 vitamīna saturam (bez tā jūs nevarat normalizēt enerģijas metabolismu), antioksidanti un normalizē zarnu darbību. Ja vecāki cilvēki uzturā pievieno sautētus kāpostus, tad viņi labi ietaupīs budžetu braucieniem pie gastroenterologa.
4. Želeja
Želētu gaļu daudzi atzīst arī par pretīgu ēdienu. Aspīnā bērni uzmanīgi bakstījās apkārt, jo viņiem nepatika skrimšļi vecmāmiņas želejās, cūkgaļas āda bija gandrīz mataina. Un, ja želejas gaļā bija vistas ķepas, tad, pat nobrieduši, cilvēki joprojām pagriež degunu no visa aspiskā.
Tomēr! Aspic ir vesela aminoskābju un mikroelementu krātuve. Tagad rietumos sportisti (īpaši spēka cēlājiem un svarcēlājiem) modē ir kaulu buljons. Man ir atsevišķs materiāls par želatīna priekšrocībām, saite ir pievienota raksta beigās.
5. Piena zupa
Vienkārši "pretīgu" čempions starp citiem ēdieniem bērnudārzos. Īpaši briesmīga bija piena plēve uz zupas.
Tomēr! Piena zupas saskaņā ar Pevznera uztura tabulu Nr. 8 tika iekļautas. Un tas ir viens no gastroenteroloģijas un dietoloģijas pamatlicējiem vēl Padomju Savienības laikos. Aptaukošanās cilvēkiem ieteica diētas tabulas numuru 8.
Kāds jums ir pretīgākais ēdiens? Komentāros pastāstiet mums, ko jūs bērnībā ienīdāt. Vai attieksme pret tiem ēdieniem, kas jums bērnībā nepatika, ir mainījusies ar vecumu?
Ja jūs interesē sadaļa par uzturu, kas būs izdevīga ādai, matiem un cieši saskaras ar skaistuma tēmu - ielieciet "īkšķus uz augšu" un abonējiet kanālu. Par skaistumkopšanas produktiem "no iekšpuses" var pastāstīt daudz interesanta ;-)
Lasiet arī:
Kāpēc sīpolu mizas novārījums padara matus greznus (un kāpēc tas nav piemērots visiem)?
Un āda ir kārtībā, un jūs vairs nejūtaties: es atradu dārga kolagēna aizstājēju, par kuru zināja mūsu vecmāmiņas
