Cepumi ar ogām ir lieliska ātra uzkoda, ko viegli pagatavot mājās.
Cepumi ar ogām tiek pagatavoti tikai 15 minūtēs, izņemot cepšana. Visas sastāvdaļas ir pieejamas, un laikietilpīgais ēdiena garšu noteikti attaisnos.
Sastāvdaļas:
- margarīns - 100 gr;
- milti - 2 ēdamk.
- vistas olas - 1 gab;
- granulēts cukurs - 170 gr;
- ogas - 250-300 gr;
- cepamā soda - 0,5 tējk;
- sāls pēc garšas;
Gatavošanas metode:
- Atstājiet margarīnu istabas temperatūrā izkausēt, līdz tas ir mīksts.
- Ielieciet to bļodā, sasmalciniet ar dakšiņu.
- Pievieno olu un cukuru.
- Masu ar dakšiņu sasmalcina līdz viendabīgai masai, pēc tam sakuļ ar mikseri.
- Pievienojiet šķipsniņu sāls un soda.
- Labi samaisa.
- Mīcot mīklu, pakāpeniski pievienojiet miltus. Tam jābūt stingram.
- Rullējiet bumbiņā un ielieciet to ledusskapī.
- Atkausētas ogas sajauciet ar 70 gramiem cukura un kanēļa.
- Vēlreiz samaisiet.
- Atlikt malā.
- Izņem mīklu no ledusskapja un vienu daļu sarīvē uz rupjās rīves.
- Pārklāj un atdzesē.
- Ritiniet atlikušo mīklu lokā.
- Izklājiet pildījumu bez izveidojušās ogu sulas pārpalikuma, atkāpjoties 1-1,5 cm attālumā no malas.
- Virsū pārkaisa ar sarīvētām mīklas skaidām.
- Ielieciet to krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-200 grādiem 15-20 minūtes.
- Cepiet to vidēji.
- Sīkdatne ir gatava.
Padoms
Kad jūs izrullējat, mīkla saplīsīs un plīsīs - tas ir normāli. Vienkārši pielāgojiet ar rokām. Labāk izrullē uz pergamenta, kopā ar to ir vieglāk mīklu pārvietot veidnē.
Atsaukt
- Cukini pankūkas svara zaudēšanai: recepte soli pa solim
- DIY mājās gatavots musli: recepte soli pa solim
- Persiku siera kūka bez cepšanas: recepte soli pa solim
