Šis ir stāsts par to, kā nesavaldība un otrādi, stingri uztura ierobežojumi var būt vienlīdz kaitīgi.
Pastāstīšu savu piemēru no drosmīgajiem deviņdesmitajiem gadiem.
Mēs jau vairākas reizes esam apsprieduši šausmu stāstus par zemu nātrija līmeni asinīs. No šī veci cilvēki izkrita no zila gaisaun neadekvāti alus cienītāji nonāca intensīvajā terapijā.
Alus ir maz sāls, un tāpēc cilvēki, kuri dzer vairāk nekā 4 litrus dienā, var viegli iegūt zemu nātrija līmeni asinīs. No tā tīrs ūdens sāk iesūkties smadzenēs, un jūs varat mirt.
Faktiski vidējam veselīgam cilvēkam ir jāizdzer 20 līdz 25 litri ūdens dienā, lai viņa nātrija līmenis asinīs ievērojami samazinātos.
Alus dzērāju gadījumā viss ir saistīts ar zemu nātrija saturu pārtikā. Ja viņi mazgātu pusdienas ar šo alu, viņi būtu dzīvi. Bet zināmā mērā viņi ēda tieši alu. Tātad šiem nabaga biedriem tika liegts dzīvību radošs nātrijs.
Es nejokoju. Daži dzērāji pārvalda līdz pat 50% no ikdienas kalorijām. izkļūt no alkohola. Ir skaidrs, ka šādā diētā būs maz barības vielu.
Nieres
Kādu iemeslu dēļ cilvēki domā, ka nieres darbojas kā ūdens krāns un spēj izvadīt lieko ūdeni. Patiesībā viss ir ļoti sarežģīti. Jūs nevarat vienkārši nospiest vārstu kā uz tualetes tvertnes un izskalot lieko ūdeni.
Nieres var izdalīt tikai noteiktu ūdens daudzumu un vienmēr ar tajā izšķīdinātām vielām.
Ja cilvēks ēd maz, tad viņa asinīs būs maz izšķīdušu vielu. Tāpēc nieres nespēs izdalīt daudz ūdens. Viņi vienkārši apstājas pie diviem litriem urīna dienā. Un cilvēks var izdzert tos pašus lolotos 4 litrus dienā. Pārmērīgs ūdens karājas ķermenī un atšķaida asinīs visas noderīgās lietas, piemēram, nātriju vai kāliju.
Veģetārieši
Visi šie stāsti par neadekvātiem alus dzērājiem bija modē kaut kur pagājušā gadsimta septiņdesmitajos gados. Bet līdz gadsimta beigām izrādījās, ka tas nav tikai alkohols.
Deviņdesmito gadu yuppies neatbilstība bija atšķirīga. Viņi nebija nepiekāpīgi. Gluži pretēji, viņi bija neadekvāti atturīgi. Sports, diēta, ierobežojot abus. Šie puiši izturējās pret savu ķermeni kā pret mašīnu, kurai jādarbojas pareizi un kas jāuztur noteiktā režīmā.
Un līdzīgi stāsti sāka notikt ar veģetāriešiem. Viņi atteicās no gaļas un piena, aprobežojās ar sāļajām uzkodām un dzēra daudz (pēc viņu domām) noderīga ūdens.
1998. gadā tika publicēts stāsts par jaunu sporta sievieti, kura neēda gaļu, bet daudz skrēja un dzēra daudz ūdens. Viss ir tā, kā tam vajadzētu būt. Tikai sieviete nez kāpēc nonāca slimnīcā ar smagu vājumu. Izrādījās, ka viņas nātrija un kālija līmenis asinīs ir dramatiski samazinājies.
Ārsti pārdomāja šo stāstu un nolēma, ka tas viss ir par vāveri.
Kad jūs un es ēdam gaļu un citus olbaltumvielu produktus, tad asinīs būs nedaudz urīnvielas.
Karbamīds uz ūdens darbojas kā sāls. Tas ir, tas velk to uz sevi. Viņa to dara ne īpaši spēcīgi, bet pietiekami, lai nieres darbotos un sāktu izvadīt ūdeni. Ja olbaltumvielu līmenis ir zems, urīnvielas daudzums uzturā būs zems, un nieres apstāsies tādā pašā veidā kā alus dzērājiem.
Šai jaunajai sievietei bija aptuveni 26 grami olbaltumvielu dienā. Un tam vajadzēja būt divreiz vairāk. Turklāt šī sieviete vadīja veselīgu dzīvesveidu un ierobežoja sāļus ēdienus. Un rezultātā viņa nonāca slimnīcā.
Mans piemērs
Kaut kur ap 1999. gadu (kāda nejaušība!) Rezidentūrā pie manis mācījās meitene, kura ievēroja kādu diētu bez sāls. Oftalmoloģe pārbaudīja viņas fundūzi un konstatēja redzes nerva tūsku. Smadzeņu tūskas veids. Man nācās pārtraukt diētu.
Īsi sakot
Izrādās, ja mēs vēlamies skriet, lēkt, dzert daudz ūdens un tam ir spēks, tad mums būs jāēd. Un olbaltumvielas. Jūs nevarat strīdēties pret dabu.
Mums, brāļiem, ir vajadzīga gaļa. Vai esat kādreiz redzējuši, kā mazuļi dūc no bārbekjū smaržas? Kā šis mazais mazulis zina ēst kebabu? Viss ir iešūts viņu gēnos. Instinkti.
Lasiet manus rakstus par teksta saitēm. Ir daudz noderīgas informācijas.
