Jaungada galda salāti 2022

Līdz Jaunajam gadam ir praktiski vesels mēnesis, bet, ticiet man, laiks paies tik ātri, ka nepaliks acis. Tāpēc ir vērts tagad nedaudz sagatavoties Jaunā gada svētkiem. Piemēram, izveidojiet svētku ēdienkarti.

Kādiem produktiem vajadzētu dot priekšroku?

Tīģeri ir gaļas ēdāji. Tieši šim produktam vajadzētu būt pārpilnībā uz svētku galda. Gaļas ēdieni ir sātīgi, garšīgi un daudzveidīgi. Bet nekaitiniet Tīģeri ar nepiemērotu pārtiku. Kuras?

Spēle: plēsīgajam Tīģerim nepatīk dalīties ar savu laupījumu

Putras un graudaugi - garnējumam izvēlieties kartupeļu biezeni vai ratatouille

Austrumu virtuve: tīģeri tur ēd kā delikatesi

Zivis un jūras veltes: tīģeris mīl gaļu, ēd zivis kā pēdējo līdzekli

Salāti Jaungada galdam 2022

Vistas salāti ar bietēm 

Vistas salāti ar bietēm /www.russianfood.com

Jums būs nepieciešams:

150 g vārītas vistas filejas

400 g vārītas biešu

50 g siera

30 g valriekstu

1 ķiploka daiviņa

Mērcei: skābs krējums, majonēze, olīveļļa, jogurts pēc garšas

Ēdienu gatavošana. Bietes sarīvē uz rupjās rīves. Gaļu sagriež kubiņos. ķiploki, siers smalki sagriež vai sarīvē. Pievienojiet sasmalcinātus riekstus, garšojiet un samaisiet. Ja vēlaties, salātiem varat pievienot žāvētas plūmes.

Tītara salāti

Jums būs nepieciešams:

150 g cepta tītara fileja

2 vārītas olas

2 svaigi gurķi

2 saldie pipari

150 g Ķīnas kāpostu

Mērcei: skābs krējums, majonēze, jogurts pēc garšas

Ēdienu gatavošana. Visus produktus sagriež nelielos kubiņos, garšo ar krējumu, majonēzi vai jogurtu! Pagaršo ar sāli un pipariem!

Mēles salāti 

Mēles salāti /www.russianfood.com

Jums būs nepieciešams:

3-4 kartupeļi

1-2 sīpoli

5 olas

200 g cietā siera

300 g mēles

0,5 granāta

Mērcei: skābs krējums, majonēze, jogurts pēc garšas

Ēdienu gatavošana. Cūkgaļas vai liellopa mēli pārlej ar aukstu ūdeni. Pēc stundas nomainiet ūdeni un vāriet pusotru stundu. Pēc tam noskalojiet ar aukstu ūdeni un noņemiet ādu. Atdzisušo mēli sagriež kubiņos. Kartupeļus, olas, sieru sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolu sasmalcina ar nazi un marinē karotē etiķa un šķipsniņā cukura. Tagad visas sastāvdaļas izklājam kārtās, pārsmērējot tās ar savu iecienīto mērci. Virsū liek granātābolu sēklas.

Aknu salāti

Jums būs nepieciešams:

2-3 olas

1 sīpols

2-3 kartupeļi

200 g liellopu aknas

2-3 konservēti gurķi

konservētu kukurūzu

Mērcei: skābs krējums, majonēze, jogurts pēc garšas

Ēdienu gatavošana. Vāra olas, kartupeļus, aknas un sagriež kubiņos. Sīpolus marinē karoti etiķa un šķipsniņā cukura. Visas sastāvdaļas liek uz šķīvja kārtās, eļļojot ar savu iecienīto mērci.

Šķiņķa salāti 

Šķiņķa salāti /www.russianfood.com

Jums būs nepieciešams:

250 g tomātu

3 olas

4 kartupeļi

150 g šķiņķa

100 g marinētu šampinjonu

Zaļie sīpoli

Mērcei: skābs krējums, majonēze, jogurts pēc garšas

Ēdienu gatavošana. Šampinjonus sagriež ripiņās, šķiņķi un tomātus mazos kubiņos. Vāra olas un kartupeļus, sarīvē uz rupjās rīves. Visus produktus liek ar bumbiņām, smērējot ar savu iecienīto mērci. Neaizmirstiet sāli un piparus pēc garšas, izrotājiet ar sīpoliem.

Liellopu gaļas salāti

Jums būs nepieciešams:

600 g liellopa gaļas

1 sīpols

4-5 kartupeļi

4 gabaliņi marinētu gurķu

1-2 bietes

Mērcei: skābs krējums, majonēze, jogurts pēc garšas

Ēdienu gatavošana. Atsevišķi pagatavojiet liellopu gaļu, bietes un kartupeļus. Nomierinies. Sīpolu, gaļu, gurķus sagriež kubiņos. Kartupeļus, bietes sarīvē uz rupjās rīves. Izklāj pa vienam, kārtas smērējot ar iecienītāko mērci.

Bekona salāti 

Bekona salāti / www.russianfood.com

Jums būs nepieciešams:

3-4 kartupeļi

2 kūpinātas desiņas

3-4 bekona sloksnes

2 marinēti gurķi

3-4 pētersīļu zariņi

Cukurs, sāls, etiķis

Ēdienu gatavošana. Rūpīgi nomazgājiet neapstrādātus kartupeļus un sagrieziet tos šķēlēs. Vāra līdz mīkstam. Apcep bekonu, liek uz salvetes, lai sakrautu liekos taukus. Pannā, kurā tika cepts bekons, liek sīpolus, sasmalcinātus ar spalvām, un desiņas. Pievieno sakapātus pētersīļus, pievieno ēdamkaroti etiķa, tējkaroti cukura un piparus. Pēc pāris minūtēm pievienojiet kartupeļus, samaisiet un atstājiet zem vāka uz izslēgtas plīts 10 minūtes. Uz šķīvja liek siltu ēdienu, pievieno sakapātus gurķus un sadrupinātu bekonu. Gatavs!

Jūs interesēs arī:

TOP 5 liesu salātu receptes

Ziemas kartupeļu salāti visai ģimenei