Vistas krūtiņa ir ideāls diētisks produkts, taču ne vienmēr to izdodas pagatavot sulīgu.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- vistas krūtiņa - 4 gab.
- tomāti - 4 gab.
- saldie pipari - 3 gab.
- ķiploki - 3 krustnagliņas
- sīpols - 2 gab.
- cietais siers - 100 g
- dārzeņu buljona kubiņš - 1 gab.
- olīveļļa - 2 ēdamk.
- itāļu garšaugu maisījums - 1 ēd.k.
- sviests - 1 ēd.k.
- ūdens - 150 ml
- krējums - 150 ml
- muskatrieksts - 1 šķipsniņa
- sāls, pipari - pēc garšas
Kā gatavot? Sāli un piparus vistas krūtiņas, apcep uz pannas ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas un sviesta līdz zeltaini brūnai. Pēc tam gaļa jāpārvieto cepšanas traukā.
Sagrieziet papriku gredzenos, sīpolus - pusgredzenos. To visu viegli apcep uz pannas un pievieno gaļai formā.Ķiplokus sarīvē uz smalkās rīves, tomātus bez ādas smalki sakapā. Pannā apcep ķiplokus 30 sekundes, tad pielej ūdeni un pievieno sakapātus tomātus, visu kārtīgi samaisa, neizslēdzot uguni. Pievienojiet buljona kubiņu, itāļu garšaugus, sāli, piparus un muskatriekstu.
Krējumu pārlej tomātiem, apmaisa un turpina vārīt uz mazas uguns 5 minūtes.
Jums būs interesanti uzzināt 6 sulīgu karbonādes gatavošanas noslēpumi.