Konkursa gaļas bumbiņas fit jebkuru garnīrs - un kartupeļiem, un makaroni, un jebkuru putru. Krāsnī gaļas kotletes tiek pagatavoti uz dažām minūtēm. Ēdiens nav sadedzināta cepšanas laikā, mēs jums parādīsim īpašu noslēpumu.
Kotletes var veikt no jebkuras gaļas: liellopu gaļa, cūkgaļa, tītara, vistas. Ja jūs vēlaties, lai izklaidētu ģimenei vai viesiem oriģināls ēdiens brīvdienu,Sagatavojiet kotletes ar noslēpumu - nodot katrā lodītes pildījumam: uzgriezni, kādu marinētu gurķi, žāvētas plūmes, rozīnes, olīvas... Šis oriģināls un interesants - kam dažas "slepens" kritīs.
Kotletes tomātu mērcē
SASTĀVDAĻAS
Ground liellopu - 500 grami
Sīpols - 1 gb
Baltmaize - 200 g
Milti - 3 ēdamk. karotes
Burkāni - 1 gab
Kartupeļi - 1 gab
Piens - 1 tase
Olu - 1 gb
Ķiploki - 3-4 daiviņas
Sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas
Par mērci:
Tomātu pastas - 2 ēdamk. karotes
Milti - 1 ēdamk. karote
Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
Sīpoli - 1 gab
3-4 glāzes ūdens
Sāls, garšvielas, svaigi garšaugi.
COOKING
1. Baton mērcēt pienā. Caur gaļas mašīnā garām sīpolu, ķiploku, burkānu, kartupeļu klaips. Sajauc ar malto gaļu, sāli un pipariem, pievieno garšvielas, malto atsist.
2. Veidojas mazos kotletes, roll bumbiņas miltiem un cep no visām pusēm sviestā līdz zeltaini brūnas.
3. Sagatavot mērci. Sīpolus sagriež, apcepti augu eļļā, pievieno tējkaroti miltu, tomātu pastas, ūdeni, sāli, piparus, garšvielas, sasmalcinātu ķiploku, ļoti labi kopā, vāra dažas minūtes.
4. Kotletes pārietu cepamajā traukā, pārlej mērci, ielieciet cepeškrāsnī uz 30 minūtēm, cep pie 180 ° C
Padoms: kotletes nebūs sadedzināta, ja pildījums pievienojot kartupeļus vai kartupeļu miltus.
Un arī izlasiet, kā padarīt biezpiens pashu karaliski ar riekstiem un augļiem.
