Līdz beigām ziemas ir ļoti maz. Bet mūsu organisms jau ir izsmelts no trūkuma vitamīnu un minerālvielu. Kādas ir top 5 februāris pārtikas palīdzību piepildīt savu deficītu un stiprina imūnsistēmu?
istockphoto.com
skābi kāposti
Šī ir viena no nedaudzajām konservi, kas saglabā lielu skaitu C vitamīns. Turklāt, kāpostiem daudz A vitamīna un B Parastā kāpostu beigās ziemā nedaudz satur vitamīnus, atšķirībā marinēts, kas saglabā savas derīgās īpašības 6 mēnešus pēc sagatavošanas.
kaltēti augļi
Žāvētas aprikozes, plūmes, dateles, rozīnes, vīģes - to derīgās īpašības zināms cilvēcei uz ilgu laiku. Tie tika izglābti no beriberi jūrnieku uz tāliem braucieniem. Vienkārši žāvēti augļi uz ilgu laiku paliks a vitamīnus un minerālvielas. Kas tie ir bagāti? Žāvētas aprikozes satur daudz B5 vitamīna, A vitamīna, C, PP. No rozīnes sastāvs var atrast A vitamīnu, B1, B2, B5 un B6 un C Datumi ir bagāti ar vitamīniem A, E. Bez tam, "žāvēšana" ietver minerāli, tādi kā kalcija, kālija, magnija un fosfora.
gaļa
Tādu dzīvnieku gaļa saglabā daudz noderīgas funkcijas. Gaļa satur B grupas vitamīnus, A vitamīna, RR, SS Tas arī ir nepieciešamās minerālvielas, lai mūsu ķermenī. Bet ēst gaļu ir nepieciešams, lai atbilstu pasākuma. Neskatoties uz priekšrocībām, tas satur holesterīnu. Dod uztura gaļu ar mazāku tauku saturu: truša, tītara, vistas.
istockphoto.com
zivs
Zivis ir bagāta ar barības vielām. Tā satur mangāna, cinka, selēna, dzelzs, magnijs, fosfors, un vitamīnus A, D, E, F. To var ēst kā saldūdens zivis, un jūru. Bet paturiet prātā, ka svaigs ūdens nesatur jodu un fluoru. Vislabāk ir ēst zivis ar augstu saturuomega-3 un omega-6 - piemēram, āte, lasis, laši, siļķes, foreles, sams, tunzivis, skumbrijas, zuši, sardīnēm.
Kashi
Noderīga visiem graudaugiem, tāpēc tas ir labākais, lai pārmaiņus tos uzturā. Rīsu putra satur daudz šķiedrvielu un B vitamīniem; prosa putra ir bagāta ar olbaltumvielām, vara, mangāna, cinka; griķu biezputra daudzās vitamīnu, dzelzs, kalcija, magnija; auzu satur vitamīnus A un E, B un minerālvielas.
Jums būs interesanti arī uzzināt, kāpēc daudzi cilvēki nav nepieciešams vitamīni un uztura bagātinātāji: padomu ārstam.
