Strawberry - pārsteidzošs ogu. To var baudīšanai uz visiem laikiem. Un jūs varat sagatavot burvju garšas deserti. Kulinārijas versija vietā Kolobok.ua Es paņēma labākās receptes zemeņu, kas var pagatavot ātri.
Kokteiļus "Zemeņu paradīze"
Sastāvdaļas 2 porcijas: Strawberry - 500 g piens - 150 ml krējuma - 100 g pūdercukurs - 2 tējkarotes medus - 1 tējkarote svaiga piparmētru dekorēšanai.
Kā sagatavot: blenderī Nomazgātas zemenes, pievieno medu. Sadriskāt. Veikt 2 glāzes, izlaist tos ūdenī, pēc tam pūdercukurā, lai iegūtu skaistu cukura gredzenu. Pour kokteili glāzēs, rotā ar zemenēm un piparmētru lapu.
Zemeņu šokolādes
sastāvdaļas: Strawberry - 700 g, melnā šokolāde - 450 g
Kā sagatavot: mazgāt zemenes zem tekoša ūdens, izplatījās uz papīra dvieļa, lai ogas izžuvuši. Strawberry jābūt sausai.
Breaking atvērts bārs šokolādes gabalos, ielieciet bļodā un izkausēt ūdens vannā, nepārtraukti maisot. Griešana kuģa bija pārklāta ar pergamenta papīru. Tad ņem ogas zemenes, izlaist izkausētu šokolādi un izplatīšanos uz pergamenta. Tādējādi jau šokolādes zemenes ogas var būt dekorēti ar zemesriekstu sviestu mikroshēmas, kulinārijas fliteriem.
Mēs stāvēt desertu istabas temperatūrā, līdz sacietēšanas. Tad ielieciet ledusskapī uz 5 minūtēm, un tas ir iespējams ārstēt šos vietējo delikatesi.
ZEMEŅU "lavīnas"
sastāvdaļas: zemenes - 2 ēdamkarotes, krējuma -. 2 ēdamkarotes pūdercukurs -. ½ st, vaniļas cukuru -. garšas.
Kā sagatavot: zemenes mazgā, žāvē. Krēms ar noslaucīt pūdercukurā.
Saldējuma traukiem vai briļļu plašas izplatības slāņi zemenēm un putukrējumu. Dekorē ar ogas zemeņu un piparmētru lapas.
zemeņu tiramisu
sastāvdaļas: Strawberry - 400 g, apelsīnu sula - 100 ml apelsīnu liķieris - 60 ml cukurs - 90 g, olas - 2 gabali, cepumi Savoiardi -. 200 g, maskarpones siera - 250 g citronu sula - 1 tējk
Kā sagatavot:Vispirms sagatavo mērci. In bļodiņā maisītāju sasmalcina zemenes, apelsīnu sulu un liķieri. Tagad - krēms. Sajauciet baltumus ar pusi no cukura daudzumu un citronu sulu. Beat spēcīgām virsotnēm. Atsevišķā traukā, sagatavo olu dzeltenumus: sajauc ar cukuru, pārspēt labi. Maisot, pakāpeniski ieviest mascarpone sieru. Pēc tam, kad masa kļuvusi viendabīga, bieži injicē proteīnus.
Liekot tiramisu: apakšējā kremanok izplatīt nedaudz krējuma. Tad mēs cepumu, iemērc to mērci un izplatību uz krēmu. Alternate slāņi krējuma un cepumiem, pēdējais slānis būtu krēmu. Tops izrotāt ar šķēles zemeņu. Put kremanki uz 1-2 stundām ledusskapī uz deserts mērcēti.
