Tā nesen paziņoja par jaunu Viskrievijas pētījumus, iesaistot Roskachestva speciālisti. Šajā laikā, visaptverošs tests tiks pakļauti vienu no iegādāto produktu mūsu valstī - kartupeļiem. Un apkopota profesionālu padomu par izvēloties un uzglabājot šo augu.
Tātad, ja pērk kartupeļus pievērst uzmanību galvenokārt uz izskatu bumbuļu. Tām jābūt sausai, gluda, noapaļota, veselas, bez plaisām uz ādas. Tiek uzskatīts, ka normāli kartupeļi no 40 līdz 80 cm diametrā. Neliela gaiši zaļā plankumus uz augļu virsmas.
Kartupeļi ir pareizi glabā vēsā (2-6 ° C), tumšā un sausā (ow. līdz 75%) atrašanās vietu.
Kā vārīšanai kartupeļus, tad šeit ir vērts klausīties priekšniekam Maskavas dietologa Antonin Starodubova:
1. Lai kartupeļu ēdieni patiešām veica labu, būtu jāapvieno ar oriģinālo produktu, ir tikai "pareizi" papildinājumi: jebkura svaigi un vārīti dārzeņi, sēnes, garšaugi, sāls un sālīti gurķi, skābēti kāposti, citrusaugļu sulas. Katrs šāda kombinācija ir gan garšīgs un noderīgs.
2. Labāk ne ēst kartupeļus (vārīta, cepta vai biezeni), ar gaļu un zivis (jebkuru gatavošanas). Sagremot olbaltumvielas nepieciešams skābā vidē, un cieti saturošiem pārtikas produktiem (to, kas ir kartupeļu) - sārmains. Šāda "ansamblis" ir pilns viens - vēdera uzpūšanās. Tātad, tas ir labāk nevar apvienot neatbilstoši.
3. Kā mērce ar kartupeļiem, ir vislabāk, sālīti saulespuķu eļļa, zema tauku satura jogurtu vai skābo krējumu ar garšvielām.
Vēlaties uzzināt vairāk par medicīnu? Neaizmirstiet, lai atbalstītu mūsu kanālu pakalpojumu Yandex. Zen Like un abonēšanas. Tas motivē mūs publicēt daudz interesantu materiālu. Tāpat jūs varat ātri uzzināt par jaunām publikācijām.
